野菜類
ミックスベジタブル（冷凍）のカロリーと栄養成分
ミックスベジタブル（冷凍）は、野菜類に分類される食品です。100gあたり67kcal、たんぱく質3g、脂質0.7g、炭水化物15.1g。標準の目安（70g）なら約46.9kcalです。
エネルギー
67kcal
標準（70g）で 46.9kcal
たんぱく質
3g
標準（70g）で 2.1g
脂質
0.7g
標準（70g）で 0.49g
炭水化物
15.1g
標準（70g）で 10.6g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質15%脂質8%炭水化物77%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 70g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 67 | 33.5 | 46.9 | 67 |
| たんぱく質（g） | 3 | 1.5 | 2.1 | 3 |
| 脂質（g） | 0.7 | 0.35 | 0.49 | 0.7 |
| 炭水化物（g） | 15.1 | 7.5 | 10.6 | 15.1 |
| 食物繊維総量（g） | 5.9 | 3 | 4.1 | 5.9 |
| 食塩相当量（g） | 0.1 | 0.05 | 0.07 | 0.1 |
目安量は野菜類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
野菜類の中での位置
野菜類（413食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が野菜類の中央値です。
エネルギーやや多い
67kcal中央値 27kcal
たんぱく質やや多い
3g中央値 1.7g
脂質やや多い
0.7g中央値 0.2g
炭水化物やや多い
15.1g中央値 5.5g
食物繊維やや多い
5.9g中央値 2.8g
食塩相当量やや多い
0.1g中央値 0g
ミックスベジタブルの基本成分（100gあたり）
エネルギー67 kcal
エネルギー（kJ表示）282 kJ
水分80.5 g
たんぱく質3 g
脂質0.7 g
コレステロール0 mg
炭水化物15.1 g
食物繊維総量5.9 g
灰分0.6 g
食塩相当量0.1 g
ミックスベジタブルのミネラル（100gあたり）
ナトリウム22 mg
カリウム220 mg
カルシウム19 mg
マグネシウム21 mg
リン71 mg
鉄0.7 mg
亜鉛0.5 mg
銅0.08 mg
マンガン0.2 mg
ヨウ素0 μg
セレン1 μg
クロム1 μg
モリブデン24 μg
ミックスベジタブルのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）320 μg
レチノール0 μg
β-カロテン当量3,900 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール0.3 mg
ビタミンK10 μg
ビタミンB10.14 mg
ビタミンB20.07 mg
ナイアシン1.5 mg
ビタミンB60.09 mg
ビタミンB12微量
葉酸50 μg
パントテン酸0.35 mg
ビオチン3.4 μg
ビタミンC9 mg