野菜類
ミックスベジタブル（冷凍・ゆで）のカロリーと栄養成分
ミックスベジタブル（冷凍・ゆで）は、野菜類の中で「食物繊維が多い」と「ビタミンAが多い」という特徴があります。100gあたり65kcal、たんぱく質3.1g、脂質0.8g、炭水化物14.6g。標準の目安（70g）なら約45.5kcalです。
エネルギー
65kcal
標準（70g）で 45.5kcal
たんぱく質
3.1g
標準（70g）で 2.2g
脂質
0.8g
標準（70g）で 0.56g
炭水化物
14.6g
標準（70g）で 10.2g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質16%脂質9%炭水化物75%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 70g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 65 | 32.5 | 45.5 | 65 |
| たんぱく質（g） | 3.1 | 1.6 | 2.2 | 3.1 |
| 脂質（g） | 0.8 | 0.4 | 0.56 | 0.8 |
| 炭水化物（g） | 14.6 | 7.3 | 10.2 | 14.6 |
| 食物繊維総量（g） | 6.5 | 3.2 | 4.5 | 6.5 |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量は野菜類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
野菜類の中での位置
野菜類（413食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が野菜類の中央値です。
エネルギーやや多い
65kcal中央値 27kcal
たんぱく質やや多い
3.1g中央値 1.7g
脂質やや多い
0.8g中央値 0.2g
炭水化物やや多い
14.6g中央値 5.5g
食物繊維かなり多い
6.5g中央値 2.8g
食塩相当量やや少ない
0g中央値 0g
ミックスベジタブルの基本成分（100gあたり）
エネルギー65 kcal
エネルギー（kJ表示）273 kJ
水分80.9 g
たんぱく質3.1 g
脂質0.8 g
コレステロール0 mg
炭水化物14.6 g
食物繊維総量6.5 g
灰分0.5 g
食塩相当量0 g
ミックスベジタブルのミネラル（100gあたり）
ナトリウム16 mg
カリウム180 mg
カルシウム19 mg
マグネシウム20 mg
リン67 mg
鉄0.7 mg
亜鉛0.5 mg
銅0.07 mg
マンガン0.2 mg
ヨウ素0 μg
セレン1 μg
クロム微量
モリブデン19 μg
ミックスベジタブルのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）350 μg
レチノール0 μg
β-カロテン当量4,200 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール0.3 mg
ビタミンK10 μg
ビタミンB10.12 mg
ビタミンB20.05 mg
ナイアシン1.3 mg
ビタミンB60.07 mg
ビタミンB120 μg
葉酸44 μg
パントテン酸0.3 mg
ビオチン3.1 μg
ビタミンC5 mg