藻類
おきなわもずく（塩蔵・塩抜き）のカロリーと栄養成分
おきなわもずく（塩蔵・塩抜き）は、藻類の中で「低カロリー」という特徴があります。100gあたり7kcal、たんぱく質0.3g、脂質0.2g、炭水化物2g。標準の目安（70g）なら約4.9kcalです。
エネルギー
7kcal
標準（70g）で 4.9kcal
たんぱく質
0.3g
標準（70g）で 0.21g
脂質
0.2g
標準（70g）で 0.14g
炭水化物
2g
標準（70g）で 1.4g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質11%脂質16%炭水化物73%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 70g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 7 | 3.5 | 4.9 | 7 |
| たんぱく質（g） | 0.3 | 0.15 | 0.21 | 0.3 |
| 脂質（g） | 0.2 | 0.1 | 0.14 | 0.2 |
| 炭水化物（g） | 2 | 1 | 1.4 | 2 |
| 食物繊維総量（g） | 2 | 1 | 1.4 | 2 |
| 食塩相当量（g） | 0.6 | 0.3 | 0.42 | 0.6 |
目安量は藻類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
藻類の中での位置
藻類（58食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が藻類の中央値です。
エネルギーやや少ない
7kcal中央値 154kcal
たんぱく質かなり少ない
0.3g中央値 5.8g
脂質やや少ない
0.2g中央値 0.6g
炭水化物やや少ない
2g中央値 37.9g
食物繊維やや少ない
2g中央値 19g
食塩相当量やや少ない
0.6g中央値 1.5g
おきなわもずくの基本成分（100gあたり）
エネルギー7 kcal
エネルギー（kJ表示）27 kJ
水分96.7 g
たんぱく質0.3 g
脂質0.2 g
コレステロール微量
炭水化物2 g
食物繊維総量2 g
灰分0.8 g
食塩相当量0.6 g
おきなわもずくのミネラル（100gあたり）
ナトリウム240 mg
カリウム7 mg
カルシウム22 mg
マグネシウム21 mg
リン2 mg
鉄0.2 mg
亜鉛微量
銅0.01 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素140 μg
セレン1 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
おきなわもずくのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）18 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量220 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0.1 mg
ビタミンK18 μg
ビタミンB1微量
ビタミンB20.09 mg
ナイアシン0 mg
ビタミンB60 mg
ビタミンB120 μg
葉酸2 μg
パントテン酸0 mg
ビオチン0.4 μg
ビタミンC0 mg