藻類
わかめ（乾燥わかめ・素干し・水戻し・水煮）のカロリーと栄養成分
わかめ（乾燥わかめ・素干し・水戻し・水煮）は、藻類に分類される食品です。100gあたり10kcal、たんぱく質1g、脂質0.3g、炭水化物2.6g。標準の目安（70g）なら約7kcalです。
エネルギー
10kcal
標準（70g）で 7kcal
たんぱく質
1g
標準（70g）で 0.7g
脂質
0.3g
標準（70g）で 0.21g
炭水化物
2.6g
標準（70g）で 1.8g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質23%脂質16%炭水化物61%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 70g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 10 | 5 | 7 | 10 |
| たんぱく質（g） | 1 | 0.5 | 0.7 | 1 |
| 脂質（g） | 0.3 | 0.15 | 0.21 | 0.3 |
| 炭水化物（g） | 2.6 | 1.3 | 1.8 | 2.6 |
| 食物繊維総量（g） | 2.9 | 1.4 | 2 | 2.9 |
| 食塩相当量（g） | 0.4 | 0.2 | 0.28 | 0.4 |
目安量は藻類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
藻類の中での位置
藻類（58食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が藻類の中央値です。
エネルギーやや少ない
10kcal中央値 154kcal
たんぱく質やや少ない
1g中央値 5.8g
脂質平均的
0.3g中央値 0.6g
炭水化物やや少ない
2.6g中央値 37.9g
食物繊維やや少ない
2.9g中央値 19g
食塩相当量やや少ない
0.4g中央値 1.5g
わかめの基本成分（100gあたり）
エネルギー10 kcal
エネルギー（kJ表示）43 kJ
水分95.3 g
たんぱく質1 g
脂質0.3 g
コレステロール-
炭水化物2.6 g
食物繊維総量2.9 g
灰分0.8 g
食塩相当量0.4 g
わかめのミネラル（100gあたり）
ナトリウム150 mg
カリウム240 mg
カルシウム69 mg
マグネシウム66 mg
リン21 mg
鉄0.2 mg
亜鉛0.1 mg
銅0.05 mg
マンガン0.03 mg
ヨウ素730 μg
セレン微量
クロム-
モリブデン1 μg
わかめのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）49 μg
レチノール-
β-カロテン当量590 μg
ビタミンD-
α-トコフェロール0.1 mg
ビタミンK73 μg
ビタミンB10.02 mg
ビタミンB20.03 mg
ナイアシン0.2 mg
ビタミンB60.01 mg
ビタミンB120.1 μg
葉酸9 μg
パントテン酸0.02 mg
ビオチン1.8 μg
ビタミンC微量