藻類
わかめ（乾燥わかめ・灰干し・水戻し）のカロリーと栄養成分
わかめ（乾燥わかめ・灰干し・水戻し）は、藻類の中で「脂質が少ない」と「低カロリー」という特徴があります。100gあたり9kcal、たんぱく質1.1g、脂質0.1g、炭水化物2.2g。標準の目安（70g）なら約6.3kcalです。
エネルギー
9kcal
標準（70g）で 6.3kcal
たんぱく質
1.1g
標準（70g）で 0.77g
脂質
0.1g
標準（70g）で 0.07g
炭水化物
2.2g
標準（70g）で 1.5g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質31%脂質6%炭水化物63%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 70g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 9 | 4.5 | 6.3 | 9 |
| たんぱく質（g） | 1.1 | 0.55 | 0.77 | 1.1 |
| 脂質（g） | 0.1 | 0.05 | 0.07 | 0.1 |
| 炭水化物（g） | 2.2 | 1.1 | 1.5 | 2.2 |
| 食物繊維総量（g） | 2.2 | 1.1 | 1.5 | 2.2 |
| 食塩相当量（g） | 0.1 | 0.05 | 0.07 | 0.1 |
目安量は藻類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
藻類の中での位置
藻類（58食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が藻類の中央値です。
エネルギーやや少ない
9kcal中央値 154kcal
たんぱく質やや少ない
1.1g中央値 5.8g
脂質やや少ない
0.1g中央値 0.6g
炭水化物やや少ない
2.2g中央値 37.9g
食物繊維やや少ない
2.2g中央値 19g
食塩相当量かなり少ない
0.1g中央値 1.5g
わかめの基本成分（100gあたり）
エネルギー9 kcal
エネルギー（kJ表示）39 kJ
水分96 g
たんぱく質1.1 g
脂質0.1 g
コレステロール1 mg
炭水化物2.2 g
食物繊維総量2.2 g
灰分0.6 g
食塩相当量0.1 g
わかめのミネラル（100gあたり）
ナトリウム48 mg
カリウム60 mg
カルシウム140 mg
マグネシウム55 mg
リン16 mg
鉄0.7 mg
亜鉛0.3 mg
銅0.08 mg
マンガン-
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
わかめのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）3 μg
レチノール0 μg
β-カロテン当量37 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0 mg
ビタミンK70 μg
ビタミンB10 mg
ビタミンB20.03 mg
ナイアシン0 mg
ビタミンB60 mg
ビタミンB120.2 μg
葉酸1 μg
パントテン酸0.05 mg
ビオチン-
ビタミンC0 mg