藻類
わかめ（くきわかめ・湯通し塩蔵・塩抜き）のカロリーと栄養成分
わかめ（くきわかめ・湯通し塩蔵・塩抜き）は、藻類の中で「塩分が多い」という特徴があります。100gあたり18kcal、たんぱく質1.1g、脂質0.3g、炭水化物5.5g。標準の目安（70g）なら約12.6kcalです。
エネルギー
18kcal
標準（70g）で 12.6kcal
たんぱく質
1.1g
標準（70g）で 0.77g
脂質
0.3g
標準（70g）で 0.21g
炭水化物
5.5g
標準（70g）で 3.8g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質15%脂質9%炭水化物76%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 70g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 18 | 9 | 12.6 | 18 |
| たんぱく質（g） | 1.1 | 0.55 | 0.77 | 1.1 |
| 脂質（g） | 0.3 | 0.15 | 0.21 | 0.3 |
| 炭水化物（g） | 5.5 | 2.8 | 3.8 | 5.5 |
| 食物繊維総量（g） | 5.1 | 2.5 | 3.6 | 5.1 |
| 食塩相当量（g） | 7.9 | 4 | 5.5 | 7.9 |
目安量は藻類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
藻類の中での位置
藻類（58食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が藻類の中央値です。
エネルギーやや少ない
18kcal中央値 154kcal
たんぱく質やや少ない
1.1g中央値 5.8g
脂質平均的
0.3g中央値 0.6g
炭水化物平均的
5.5g中央値 37.9g
食物繊維平均的
5.1g中央値 19g
食塩相当量やや多い
7.9g中央値 1.5g
わかめの基本成分（100gあたり）
エネルギー18 kcal
エネルギー（kJ表示）74 kJ
水分84.9 g
たんぱく質1.1 g
脂質0.3 g
コレステロール0 mg
炭水化物5.5 g
食物繊維総量5.1 g
灰分8.2 g
食塩相当量7.9 g
わかめのミネラル（100gあたり）
ナトリウム3,100 mg
カリウム88 mg
カルシウム86 mg
マグネシウム70 mg
リン34 mg
鉄0.4 mg
亜鉛0.1 mg
銅0.02 mg
マンガン0.04 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
わかめのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）5 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量56 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0 mg
ビタミンK33 μg
ビタミンB10.02 mg
ビタミンB20.02 mg
ナイアシン0.1 mg
ビタミンB6微量
ビタミンB120 μg
葉酸2 μg
パントテン酸0.07 mg
ビオチン-
ビタミンC0 mg