
藻類
わかめ(原藻・生)のカロリーと栄養成分
わかめ(原藻・生)は、藻類に分類される食品です。100gあたり24kcal、たんぱく質1.9g、脂質0.2g、炭水化物5.6g。標準の目安(70g)なら約16.8kcalです。
エネルギー
24kcal
標準(70g)で 16.8kcal
たんぱく質
1.9g
標準(70g)で 1.3g
脂質
0.2g
標準(70g)で 0.14g
炭水化物
5.6g
標準(70g)で 3.9g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質24%脂質6%炭水化物70%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 70g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー(kcal) | 24 | 12 | 16.8 | 24 |
| たんぱく質(g) | 1.9 | 0.95 | 1.3 | 1.9 |
| 脂質(g) | 0.2 | 0.1 | 0.14 | 0.2 |
| 炭水化物(g) | 5.6 | 2.8 | 3.9 | 5.6 |
| 食物繊維総量(g) | 3.6 | 1.8 | 2.5 | 3.6 |
| 食塩相当量(g) | 1.5 | 0.75 | 1 | 1.5 |
目安量は藻類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
藻類の中での位置
藻類(58食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が藻類の中央値です。
エネルギー平均的
24kcal中央値 154kcal
たんぱく質平均的
1.9g中央値 5.8g
脂質やや少ない
0.2g中央値 0.6g
炭水化物平均的
5.6g中央値 37.9g
食物繊維やや少ない
3.6g中央値 19g
食塩相当量平均的
1.5g中央値 1.5g
わかめの基本成分(100gあたり)
エネルギー24 kcal
エネルギー(kJ表示)100 kJ
水分89 g
たんぱく質1.9 g
脂質0.2 g
コレステロール0 mg
炭水化物5.6 g
食物繊維総量3.6 g
灰分3.3 g
食塩相当量1.5 g
わかめのミネラル(100gあたり)
ナトリウム610 mg
カリウム730 mg
カルシウム100 mg
マグネシウム110 mg
リン36 mg
鉄0.7 mg
亜鉛0.3 mg
銅0.02 mg
マンガン0.05 mg
ヨウ素1,600 μg
セレン1 μg
クロム1 μg
モリブデン3 μg
わかめのビタミン(100gあたり)
ビタミンA(レチノール活性当量)79 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量940 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0.1 mg
ビタミンK140 μg
ビタミンB10.07 mg
ビタミンB20.18 mg
ナイアシン0.9 mg
ビタミンB60.03 mg
ビタミンB120.3 μg
葉酸29 μg
パントテン酸0.19 mg
ビオチン4.2 μg
ビタミンC15 mg