
藻類
わかめ(めかぶわかめ・生)のカロリーと栄養成分
わかめ(めかぶわかめ・生)は、藻類に分類される食品です。100gあたり14kcal、たんぱく質0.9g、脂質0.6g、炭水化物3.4g。標準の目安(70g)なら約9.8kcalです。
エネルギー
14kcal
標準(70g)で 9.8kcal
たんぱく質
0.9g
標準(70g)で 0.63g
脂質
0.6g
標準(70g)で 0.42g
炭水化物
3.4g
標準(70g)で 2.4g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質16%脂質24%炭水化物60%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 70g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー(kcal) | 14 | 7 | 9.8 | 14 |
| たんぱく質(g) | 0.9 | 0.45 | 0.63 | 0.9 |
| 脂質(g) | 0.6 | 0.3 | 0.42 | 0.6 |
| 炭水化物(g) | 3.4 | 1.7 | 2.4 | 3.4 |
| 食物繊維総量(g) | 3.4 | 1.7 | 2.4 | 3.4 |
| 食塩相当量(g) | 0.4 | 0.2 | 0.28 | 0.4 |
目安量は藻類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
藻類の中での位置
藻類(58食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が藻類の中央値です。
エネルギーやや少ない
14kcal中央値 154kcal
たんぱく質やや少ない
0.9g中央値 5.8g
脂質平均的
0.6g中央値 0.6g
炭水化物やや少ない
3.4g中央値 37.9g
食物繊維やや少ない
3.4g中央値 19g
食塩相当量やや少ない
0.4g中央値 1.5g
わかめの基本成分(100gあたり)
エネルギー14 kcal
エネルギー(kJ表示)59 kJ
水分94.2 g
たんぱく質0.9 g
脂質0.6 g
コレステロール0 mg
炭水化物3.4 g
食物繊維総量3.4 g
灰分0.9 g
食塩相当量0.4 g
わかめのミネラル(100gあたり)
ナトリウム170 mg
カリウム88 mg
カルシウム77 mg
マグネシウム61 mg
リン26 mg
鉄0.3 mg
亜鉛0.2 mg
銅0.02 mg
マンガン0.03 mg
ヨウ素390 μg
セレン微量
クロム1 μg
モリブデン2 μg
わかめのビタミン(100gあたり)
ビタミンA(レチノール活性当量)20 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量240 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0.1 mg
ビタミンK40 μg
ビタミンB10.02 mg
ビタミンB20.03 mg
ナイアシン0.2 mg
ビタミンB60.01 mg
ビタミンB120 μg
葉酸36 μg
パントテン酸0.05 mg
ビオチン2.2 μg
ビタミンC2 mg