栄養成分ナビ
藻類

わかめ(カットわかめ・水煮・沸騰水で短時間加熱したもの)のカロリーと栄養成分

わかめ(カットわかめ・水煮・沸騰水で短時間加熱したもの)は、藻類に分類される食品です。100gあたり17kcal、たんぱく質1.3g、脂質0.8g、炭水化物3.8g。標準の目安(70g)なら約11.9kcalです。

エネルギー
17kcal
標準(70g)で 11.9kcal
たんぱく質
1.3g
標準(70g)で 0.91g
脂質
0.8g
標準(70g)で 0.56g
炭水化物
3.8g
標準(70g)で 2.7g

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質19%脂質26%炭水化物55%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
別名
若布、ワカメ
備考
食物繊維:AOAC2011.25法

🍳 わかめのレシピを探す

目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
50g
標準
70g
多め
100g
エネルギー(kcal)178.511.917
たんぱく質(g)1.30.650.911.3
脂質(g)0.80.40.560.8
炭水化物(g)3.81.92.73.8
食物繊維総量(g)3.21.62.23.2
食塩相当量(g)0.80.40.560.8

目安量は藻類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

藻類の中での位置

藻類(58食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が藻類の中央値です。

エネルギーやや少ない
17kcal中央値 154kcal
たんぱく質平均的
1.3g中央値 5.8g
脂質平均的
0.8g中央値 0.6g
炭水化物やや少ない
3.8g中央値 37.9g
食物繊維やや少ない
3.2g中央値 19g
食塩相当量平均的
0.8g中央値 1.5g

わかめの基本成分(100gあたり)

エネルギー17 kcal
エネルギー(kJ表示)69 kJ
水分93.6 g
たんぱく質1.3 g
脂質0.8 g
コレステロール-
炭水化物3.8 g
食物繊維総量3.2 g
灰分1 g
食塩相当量0.8 g

わかめのミネラル(100gあたり)

ナトリウム310 mg
カリウム15 mg
カルシウム76 mg
マグネシウム37 mg
リン22 mg
鉄0.6 mg
亜鉛0.3 mg
銅0.01 mg
マンガン0.04 mg
ヨウ素720 μg
セレン1 μg
クロム1 μg
モリブデン0 μg

わかめのビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)15 μg
レチノール-
β-カロテン当量180 μg
ビタミンD-
α-トコフェロール微量
ビタミンK-
ビタミンB1微量
ビタミンB20 mg
ナイアシン0 mg
ビタミンB60 mg
ビタミンB120.1 μg
葉酸1 μg
パントテン酸0 mg
ビオチン2.6 μg
ビタミンC0 mg

栄養成分が近い食品