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魚類

むろあじ(くさや)のカロリーと栄養成分

むろあじ(くさや)は、魚類の中で「カリウムが多い」と「たんぱく質が多い」という特徴があります。100gあたり223kcal、たんぱく質49.9g、脂質3g、炭水化物0.3g。標準の目安(80g)なら約178kcalです。

エネルギー
223kcal
標準(80g)で 178kcal
たんぱく質
49.9g
標準(80g)で 39.9g
脂質
3g
標準(80g)で 2.4g
炭水化物
0.3g
標準(80g)で 0.24g

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質87%脂質12%炭水化物1%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
廃棄部位
頭部、骨、ひれ等(廃棄率 30%)

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目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
60g
標準
80g
多め
120g
エネルギー(kcal)223134178268
たんぱく質(g)49.929.939.959.9
脂質(g)31.82.43.6
炭水化物(g)0.30.180.240.36
食物繊維総量(g)(0)(0)(0)(0)
食塩相当量(g)4.12.53.34.9

目安量は魚類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

魚類の中での位置

魚類(339食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が魚類の中央値です。

エネルギーやや多い
223kcal中央値 160kcal
たんぱく質かなり多い
49.9g中央値 20.7g
脂質やや少ない
3g中央値 6.7g
炭水化物やや多い
0.3g中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量かなり多い
4.1g中央値 0.3g

むろあじの基本成分(100gあたり)

エネルギー223 kcal
エネルギー(kJ表示)945 kJ
水分38.6 g
たんぱく質49.9 g
脂質3 g
コレステロール110 mg
炭水化物0.3 g
食物繊維総量(0) g
灰分8.2 g
食塩相当量4.1 g

むろあじのミネラル(100gあたり)

ナトリウム1,600 mg
カリウム850 mg
カルシウム300 mg
マグネシウム65 mg
リン810 mg
鉄3.2 mg
亜鉛3.2 mg
銅0.26 mg
マンガン-
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-

むろあじのビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)微量
レチノール微量
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD2 μg
α-トコフェロール1.2 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.24 mg
ビタミンB20.4 mg
ナイアシン16 mg
ビタミンB60.64 mg
ビタミンB1212 μg
葉酸26 μg
パントテン酸1.1 mg
ビオチン-
ビタミンC(0) mg

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