魚類
いさき（生）のカロリーと栄養成分
いさき（生）は、魚類に分類される食品です。100gあたり116kcal、たんぱく質17.2g、脂質5.7g、炭水化物0.1g。標準の目安（80g）なら約92.8kcalです。
エネルギー
116kcal
標準（80g）で 92.8kcal
たんぱく質
17.2g
標準（80g）で 13.8g
脂質
5.7g
標準（80g）で 4.6g
炭水化物
0.1g
標準（80g）で 0.08g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質57%脂質43%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 116 | 69.6 | 92.8 | 139 |
| たんぱく質（g） | 17.2 | 10.3 | 13.8 | 20.6 |
| 脂質（g） | 5.7 | 3.4 | 4.6 | 6.8 |
| 炭水化物（g） | 0.1 | 0.06 | 0.08 | 0.12 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 0.4 | 0.24 | 0.32 | 0.48 |
目安量は魚類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
魚類の中での位置
魚類（339食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が魚類の中央値です。
エネルギーやや少ない
116kcal中央値 160kcal
たんぱく質やや少ない
17.2g中央値 20.7g
脂質平均的
5.7g中央値 6.7g
炭水化物やや少ない
0.1g中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量平均的
0.4g中央値 0.3g
いさきの基本成分（100gあたり）
エネルギー116 kcal
エネルギー（kJ表示）487 kJ
水分75.8 g
たんぱく質17.2 g
脂質5.7 g
コレステロール71 mg
炭水化物0.1 g
食物繊維総量(0) g
灰分1.2 g
食塩相当量0.4 g
いさきのミネラル（100gあたり）
ナトリウム160 mg
カリウム300 mg
カルシウム22 mg
マグネシウム32 mg
リン220 mg
鉄0.4 mg
亜鉛0.6 mg
銅0.04 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
いさきのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）41 μg
レチノール41 μg
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD15 μg
α-トコフェロール0.9 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.06 mg
ビタミンB20.12 mg
ナイアシン4 mg
ビタミンB60.31 mg
ビタミンB125.8 μg
葉酸12 μg
パントテン酸0.77 mg
ビオチン-
ビタミンC微量