魚類
かじか（水煮）のカロリーと栄養成分
かじか（水煮）は、魚類の中で「カルシウムが多い」と「ビタミンAが多い」という特徴があります。100gあたり108kcal、たんぱく質15.8g、脂質5.8g、炭水化物0.2g。標準の目安（80g）なら約86.4kcalです。
エネルギー
108kcal
標準（80g）で 86.4kcal
たんぱく質
15.8g
標準（80g）で 12.6g
脂質
5.8g
標準（80g）で 4.6g
炭水化物
0.2g
標準（80g）で 0.16g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質54%脂質45%炭水化物1%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 108 | 64.8 | 86.4 | 130 |
| たんぱく質（g） | 15.8 | 9.5 | 12.6 | 19 |
| 脂質（g） | 5.8 | 3.5 | 4.6 | 7 |
| 炭水化物（g） | 0.2 | 0.12 | 0.16 | 0.24 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 0.2 | 0.12 | 0.16 | 0.24 |
目安量は魚類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
魚類の中での位置
魚類（339食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が魚類の中央値です。
エネルギーやや少ない
108kcal中央値 160kcal
たんぱく質かなり少ない
15.8g中央値 20.7g
脂質平均的
5.8g中央値 6.7g
炭水化物平均的
0.2g中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや少ない
0.2g中央値 0.3g
かじかの基本成分（100gあたり）
エネルギー108 kcal
エネルギー（kJ表示）452 kJ
水分73.5 g
たんぱく質15.8 g
脂質5.8 g
コレステロール250 mg
炭水化物0.2 g
食物繊維総量(0) g
灰分4.7 g
食塩相当量0.2 g
かじかのミネラル（100gあたり）
ナトリウム90 mg
カリウム210 mg
カルシウム630 mg
マグネシウム40 mg
リン440 mg
鉄2.6 mg
亜鉛2.3 mg
銅0.24 mg
マンガン0.37 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
かじかのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）290 μg
レチノール290 μg
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD4.9 μg
α-トコフェロール2.5 mg
ビタミンK1 μg
ビタミンB10.06 mg
ビタミンB20.3 mg
ナイアシン1.1 mg
ビタミンB60.07 mg
ビタミンB1228 μg
葉酸21 μg
パントテン酸0.42 mg
ビオチン-
ビタミンC微量