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魚類

まいわし(生)のカロリーと栄養成分

まいわし(生)は、魚類に分類される食品です。100gあたり156kcal、たんぱく質19.2g、脂質9.2g、炭水化物0.2g。標準の目安(80g)なら約125kcalです。

エネルギー
156kcal
標準(80g)で 125kcal
たんぱく質
19.2g
標準(80g)で 15.4g
脂質
9.2g
標準(80g)で 7.4g
炭水化物
0.2g
標準(80g)で 0.16g

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質48%脂質52%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
別名
真鰯、鰯、イワシ
廃棄部位
頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)(廃棄率 60%)

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目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
60g
標準
80g
多め
120g
エネルギー(kcal)15693.6125187
たんぱく質(g)19.211.515.423
脂質(g)9.25.57.411
炭水化物(g)0.20.120.160.24
食物繊維総量(g)(0)(0)(0)(0)
食塩相当量(g)0.20.120.160.24

目安量は魚類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

魚類の中での位置

魚類(339食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が魚類の中央値です。

エネルギー平均的
156kcal中央値 160kcal
たんぱく質やや少ない
19.2g中央値 20.7g
脂質平均的
9.2g中央値 6.7g
炭水化物平均的
0.2g中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや少ない
0.2g中央値 0.3g

まいわしの基本成分(100gあたり)

エネルギー156 kcal
エネルギー(kJ表示)653 kJ
水分68.9 g
たんぱく質19.2 g
脂質9.2 g
コレステロール67 mg
炭水化物0.2 g
食物繊維総量(0) g
灰分1.2 g
食塩相当量0.2 g

まいわしのミネラル(100gあたり)

ナトリウム81 mg
カリウム270 mg
カルシウム74 mg
マグネシウム30 mg
リン230 mg
鉄2.1 mg
亜鉛1.6 mg
銅0.2 mg
マンガン0.04 mg
ヨウ素24 μg
セレン48 μg
クロム微量
モリブデン微量

まいわしのビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)8 μg
レチノール8 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD32 μg
α-トコフェロール2.5 mg
ビタミンK1 μg
ビタミンB10.03 mg
ビタミンB20.39 mg
ナイアシン7.2 mg
ビタミンB60.49 mg
ビタミンB1216 μg
葉酸10 μg
パントテン酸1.1 mg
ビオチン15 μg
ビタミンC0 mg

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