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魚類

たかべ(生)のカロリーと栄養成分

たかべ(生)は、魚類に分類される食品です。100gあたり148kcal、たんぱく質18.7g、脂質9g、炭水化物微量。標準の目安(80g)なら約118kcalです。

エネルギー
148kcal
標準(80g)で 118kcal
たんぱく質
18.7g
標準(80g)で 15g
脂質
9g
標準(80g)で 7.2g
炭水化物
微量
(最小記載量に満たない)

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質48%脂質52%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
廃棄部位
頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)(廃棄率 40%)

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目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
60g
標準
80g
多め
120g
エネルギー(kcal)14888.8118178
たんぱく質(g)18.711.21522.4
脂質(g)95.47.210.8
炭水化物(g)微量微量微量微量
食物繊維総量(g)(0)(0)(0)(0)
食塩相当量(g)0.30.180.240.36

目安量は魚類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

魚類の中での位置

魚類(339食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が魚類の中央値です。

エネルギー平均的
148kcal中央値 160kcal
たんぱく質やや少ない
18.7g中央値 20.7g
脂質平均的
9g中央値 6.7g
炭水化物かなり少ない
微量中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量平均的
0.3g中央値 0.3g

たかべの基本成分(100gあたり)

エネルギー148 kcal
エネルギー(kJ表示)618 kJ
水分71 g
たんぱく質18.7 g
脂質9 g
コレステロール70 mg
炭水化物微量
食物繊維総量(0) g
灰分1.3 g
食塩相当量0.3 g

たかべのミネラル(100gあたり)

ナトリウム120 mg
カリウム380 mg
カルシウム41 mg
マグネシウム34 mg
リン210 mg
鉄0.6 mg
亜鉛1.3 mg
銅0.04 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-

たかべのビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)16 μg
レチノール16 μg
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD4 μg
α-トコフェロール1.4 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.06 mg
ビタミンB20.18 mg
ナイアシン3.7 mg
ビタミンB60.23 mg
ビタミンB122 μg
葉酸3 μg
パントテン酸0.48 mg
ビオチン-
ビタミンC1 mg

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