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魚類

こい(養殖・水煮)のカロリーと栄養成分

こい(養殖・水煮)は、魚類に分類される食品です。100gあたり190kcal、たんぱく質19.2g、脂質13.4g、炭水化物0.2g。標準の目安(80g)なら約152kcalです。

エネルギー
190kcal
標準(80g)で 152kcal
たんぱく質
19.2g
標準(80g)で 15.4g
脂質
13.4g
標準(80g)で 10.7g
炭水化物
0.2g
標準(80g)で 0.16g

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質39%脂質61%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
廃棄部位
骨、ひれ等(廃棄率 15%)
備考
頭部、尾及び内臓等を除き水煮したもの

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目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
60g
標準
80g
多め
120g
エネルギー(kcal)190114152228
たんぱく質(g)19.211.515.423
脂質(g)13.4810.716.1
炭水化物(g)0.20.120.160.24
食物繊維総量(g)(0)(0)(0)(0)
食塩相当量(g)0.10.060.080.12

目安量は魚類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

魚類の中での位置

魚類(339食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が魚類の中央値です。

エネルギー平均的
190kcal中央値 160kcal
たんぱく質やや少ない
19.2g中央値 20.7g
脂質やや多い
13.4g中央値 6.7g
炭水化物平均的
0.2g中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや少ない
0.1g中央値 0.3g

こいの基本成分(100gあたり)

エネルギー190 kcal
エネルギー(kJ表示)793 kJ
水分66.3 g
たんぱく質19.2 g
脂質13.4 g
コレステロール100 mg
炭水化物0.2 g
食物繊維総量(0) g
灰分0.9 g
食塩相当量0.1 g

こいのミネラル(100gあたり)

ナトリウム47 mg
カリウム330 mg
カルシウム13 mg
マグネシウム22 mg
リン180 mg
鉄0.6 mg
亜鉛1.8 mg
銅0.06 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-

こいのビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)3 μg
レチノール3 μg
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD12 μg
α-トコフェロール2 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.37 mg
ビタミンB20.17 mg
ナイアシン3.1 mg
ビタミンB60.11 mg
ビタミンB127.5 μg
葉酸9 μg
パントテン酸1.5 mg
ビオチン-
ビタミンC1 mg

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