魚類
たいせいようさけ（養殖・皮つき・焼き）のカロリーと栄養成分
たいせいようさけ（養殖・皮つき・焼き）は、魚類の中で「脂質が多い」という特徴があります。100gあたり270kcal、たんぱく質24.5g、脂質19.7g、炭水化物0.3g。標準の目安（80g）なら約216kcalです。
エネルギー
270kcal
標準（80g）で 216kcal
たんぱく質
24.5g
標準（80g）で 19.6g
脂質
19.7g
標準（80g）で 15.8g
炭水化物
0.3g
標準（80g）で 0.24g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質35%脂質65%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 270 | 162 | 216 | 324 |
| たんぱく質（g） | 24.5 | 14.7 | 19.6 | 29.4 |
| 脂質（g） | 19.7 | 11.8 | 15.8 | 23.6 |
| 炭水化物（g） | 0.3 | 0.18 | 0.24 | 0.36 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 0.1 | 0.06 | 0.08 | 0.12 |
目安量は魚類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
魚類の中での位置
魚類（339食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が魚類の中央値です。
エネルギーやや多い
270kcal中央値 160kcal
たんぱく質やや多い
24.5g中央値 20.7g
脂質やや多い
19.7g中央値 6.7g
炭水化物やや多い
0.3g中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや少ない
0.1g中央値 0.3g
たいせいようさけの基本成分（100gあたり）
エネルギー270 kcal
エネルギー（kJ表示）1,125 kJ
水分54.6 g
たんぱく質24.5 g
脂質19.7 g
コレステロール93 mg
炭水化物0.3 g
食物繊維総量(0) g
灰分1.7 g
食塩相当量0.1 g
たいせいようさけのミネラル（100gあたり）
ナトリウム55 mg
カリウム460 mg
カルシウム17 mg
マグネシウム34 mg
リン310 mg
鉄0.3 mg
亜鉛0.5 mg
銅0.05 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素8 μg
セレン26 μg
クロム0 μg
モリブデン微量
たいせいようさけのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）17 μg
レチノール17 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD11 μg
α-トコフェロール4.4 mg
ビタミンK8 μg
ビタミンB10.24 mg
ビタミンB20.13 mg
ナイアシン8.2 mg
ビタミンB60.43 mg
ビタミンB125.6 μg
葉酸28 μg
パントテン酸1.7 mg
ビオチン8.8 μg
ビタミンC3 mg