魚類
たいせいようさけ（養殖・皮なし・ソテー）のカロリーと栄養成分
たいせいようさけ（養殖・皮なし・ソテー）は、魚類の中で「脂質が多い」という特徴があります。100gあたり269kcal、たんぱく質25.8g、脂質21g、炭水化物0.1g。標準の目安（80g）なら約215kcalです。
エネルギー
269kcal
標準（80g）で 215kcal
たんぱく質
25.8g
標準（80g）で 20.6g
脂質
21g
標準（80g）で 16.8g
炭水化物
0.1g
標準（80g）で 0.08g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質35%脂質65%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 269 | 161 | 215 | 323 |
| たんぱく質（g） | 25.8 | 15.5 | 20.6 | 31 |
| 脂質（g） | 21 | 12.6 | 16.8 | 25.2 |
| 炭水化物（g） | 0.1 | 0.06 | 0.08 | 0.12 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 0.1 | 0.06 | 0.08 | 0.12 |
目安量は魚類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
魚類の中での位置
魚類（339食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が魚類の中央値です。
エネルギーやや多い
269kcal中央値 160kcal
たんぱく質やや多い
25.8g中央値 20.7g
脂質やや多い
21g中央値 6.7g
炭水化物やや少ない
0.1g中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや少ない
0.1g中央値 0.3g
たいせいようさけの基本成分（100gあたり）
エネルギー269 kcal
エネルギー（kJ表示）1,119 kJ
水分53.2 g
たんぱく質25.8 g
脂質21 g
コレステロール78 mg
炭水化物0.1 g
食物繊維総量(0) g
灰分1.7 g
食塩相当量0.1 g
たいせいようさけのミネラル（100gあたり）
ナトリウム54 mg
カリウム450 mg
カルシウム7 mg
マグネシウム34 mg
リン300 mg
鉄0.3 mg
亜鉛0.3 mg
銅0.06 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素7 μg
セレン23 μg
クロム0 μg
モリブデン微量
たいせいようさけのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）22 μg
レチノール22 μg
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD6.6 μg
α-トコフェロール6 mg
ビタミンK10 μg
ビタミンB10.31 mg
ビタミンB20.13 mg
ナイアシン9.1 mg
ビタミンB60.5 mg
ビタミンB127.9 μg
葉酸24 μg
パントテン酸1.6 mg
ビオチン7.8 μg
ビタミンC2 mg