魚類
加工品（塩さば）のカロリーと栄養成分
加工品（塩さば）は、魚類の中で「脂質が多い」という特徴があります。100gあたり263kcal、たんぱく質26.2g、脂質19.1g、炭水化物0.1g。標準の目安（80g）なら約210kcalです。
エネルギー
263kcal
標準（80g）で 210kcal
たんぱく質
26.2g
標準（80g）で 21g
脂質
19.1g
標準（80g）で 15.3g
炭水化物
0.1g
標準（80g）で 0.08g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質38%脂質62%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 263 | 158 | 210 | 316 |
| たんぱく質（g） | 26.2 | 15.7 | 21 | 31.4 |
| 脂質（g） | 19.1 | 11.5 | 15.3 | 22.9 |
| 炭水化物（g） | 0.1 | 0.06 | 0.08 | 0.12 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 1.8 | 1.1 | 1.4 | 2.2 |
目安量は魚類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
魚類の中での位置
魚類（339食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が魚類の中央値です。
エネルギーやや多い
263kcal中央値 160kcal
たんぱく質やや多い
26.2g中央値 20.7g
脂質やや多い
19.1g中央値 6.7g
炭水化物やや少ない
0.1g中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや多い
1.8g中央値 0.3g
加工品の基本成分（100gあたり）
エネルギー263 kcal
エネルギー（kJ表示）1,099 kJ
水分52.1 g
たんぱく質26.2 g
脂質19.1 g
コレステロール59 mg
炭水化物0.1 g
食物繊維総量(0) g
灰分2.5 g
食塩相当量1.8 g
加工品のミネラル（100gあたり）
ナトリウム720 mg
カリウム300 mg
カルシウム27 mg
マグネシウム35 mg
リン200 mg
鉄2 mg
亜鉛0.6 mg
銅0.07 mg
マンガン0.02 mg
ヨウ素110 μg
セレン78 μg
クロム1 μg
モリブデン0 μg
加工品のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）9 μg
レチノール9 μg
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD11 μg
α-トコフェロール0.5 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.16 mg
ビタミンB20.59 mg
ナイアシン12 mg
ビタミンB60.41 mg
ビタミンB127.1 μg
葉酸10 μg
パントテン酸0.59 mg
ビオチン5.9 μg
ビタミンC(0) mg