魚類
べにざけ（焼き）のカロリーと栄養成分
べにざけ（焼き）は、魚類の中で「たんぱく質が多い」という特徴があります。100gあたり163kcal、たんぱく質28.5g、脂質6g、炭水化物0.1g。標準の目安（80g）なら約130kcalです。
エネルギー
163kcal
標準（80g）で 130kcal
たんぱく質
28.5g
標準（80g）で 22.8g
脂質
6g
標準（80g）で 4.8g
炭水化物
0.1g
標準（80g）で 0.08g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質68%脂質32%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 163 | 97.8 | 130 | 196 |
| たんぱく質（g） | 28.5 | 17.1 | 22.8 | 34.2 |
| 脂質（g） | 6 | 3.6 | 4.8 | 7.2 |
| 炭水化物（g） | 0.1 | 0.06 | 0.08 | 0.12 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 0.2 | 0.12 | 0.16 | 0.24 |
目安量は魚類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
魚類の中での位置
魚類（339食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が魚類の中央値です。
エネルギー平均的
163kcal中央値 160kcal
たんぱく質やや多い
28.5g中央値 20.7g
脂質平均的
6g中央値 6.7g
炭水化物やや少ない
0.1g中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや少ない
0.2g中央値 0.3g
べにざけの基本成分（100gあたり）
エネルギー163 kcal
エネルギー（kJ表示）685 kJ
水分63.4 g
たんぱく質28.5 g
脂質6 g
コレステロール76 mg
炭水化物0.1 g
食物繊維総量(0) g
灰分2 g
食塩相当量0.2 g
べにざけのミネラル（100gあたり）
ナトリウム72 mg
カリウム490 mg
カルシウム16 mg
マグネシウム39 mg
リン340 mg
鉄0.5 mg
亜鉛0.7 mg
銅0.08 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
べにざけのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）35 μg
レチノール35 μg
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD38 μg
α-トコフェロール1.8 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.27 mg
ビタミンB20.22 mg
ナイアシン7.2 mg
ビタミンB60.39 mg
ビタミンB123.8 μg
葉酸15 μg
パントテン酸1.5 mg
ビオチン-
ビタミンC2 mg