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魚類

すけとうだら(たらこ・焼き)のカロリーと栄養成分

すけとうだら(たらこ・焼き)は、魚類の中で「塩分が多い」と「たんぱく質が多い」という特徴があります。100gあたり158kcal、たんぱく質28.3g、脂質6.1g、炭水化物0.5g。標準の目安(80g)なら約126kcalです。

エネルギー
158kcal
標準(80g)で 126kcal
たんぱく質
28.3g
標準(80g)で 22.6g
脂質
6.1g
標準(80g)で 4.9g
炭水化物
0.5g
標準(80g)で 0.4g

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質67%脂質32%炭水化物1%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
別名
もみじこ、助宗鱈、鱈、タラ

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目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
60g
標準
80g
多め
120g
エネルギー(kcal)15894.8126190
たんぱく質(g)28.31722.634
脂質(g)6.13.74.97.3
炭水化物(g)0.50.30.40.6
食物繊維総量(g)(0)(0)(0)(0)
食塩相当量(g)5.33.24.26.4

目安量は魚類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

魚類の中での位置

魚類(339食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が魚類の中央値です。

エネルギー平均的
158kcal中央値 160kcal
たんぱく質やや多い
28.3g中央値 20.7g
脂質平均的
6.1g中央値 6.7g
炭水化物やや多い
0.5g中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量かなり多い
5.3g中央値 0.3g

すけとうだらの基本成分(100gあたり)

エネルギー158 kcal
エネルギー(kJ表示)668 kJ
水分58.6 g
たんぱく質28.3 g
脂質6.1 g
コレステロール410 mg
炭水化物0.5 g
食物繊維総量(0) g
灰分6.5 g
食塩相当量5.3 g

すけとうだらのミネラル(100gあたり)

ナトリウム2,100 mg
カリウム340 mg
カルシウム27 mg
マグネシウム15 mg
リン470 mg
鉄0.7 mg
亜鉛3.8 mg
銅0.1 mg
マンガン0.05 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-

すけとうだらのビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)34 μg
レチノール34 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD1.6 μg
α-トコフェロール8.1 mg
ビタミンK微量
ビタミンB10.77 mg
ビタミンB20.53 mg
ナイアシン57 mg
ビタミンB60.27 mg
ビタミンB1223 μg
葉酸50 μg
パントテン酸3.7 mg
ビオチン-
ビタミンC21 mg

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