魚類
べにざけ（くん製）のカロリーと栄養成分
べにざけ（くん製）は、魚類の中で「塩分が多い」という特徴があります。100gあたり143kcal、たんぱく質25.7g、脂質5.5g、炭水化物0.1g。標準の目安（80g）なら約114kcalです。
エネルギー
143kcal
標準（80g）で 114kcal
たんぱく質
25.7g
標準（80g）で 20.6g
脂質
5.5g
標準（80g）で 4.4g
炭水化物
0.1g
標準（80g）で 0.08g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質68%脂質32%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 143 | 85.8 | 114 | 172 |
| たんぱく質（g） | 25.7 | 15.4 | 20.6 | 30.8 |
| 脂質（g） | 5.5 | 3.3 | 4.4 | 6.6 |
| 炭水化物（g） | 0.1 | 0.06 | 0.08 | 0.12 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 3.8 | 2.3 | 3 | 4.6 |
目安量は魚類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
魚類の中での位置
魚類（339食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が魚類の中央値です。
エネルギー平均的
143kcal中央値 160kcal
たんぱく質やや多い
25.7g中央値 20.7g
脂質平均的
5.5g中央値 6.7g
炭水化物やや少ない
0.1g中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量かなり多い
3.8g中央値 0.3g
べにざけの基本成分（100gあたり）
エネルギー143 kcal
エネルギー（kJ表示）602 kJ
水分64 g
たんぱく質25.7 g
脂質5.5 g
コレステロール50 mg
炭水化物0.1 g
食物繊維総量(0) g
灰分4.7 g
食塩相当量3.8 g
べにざけのミネラル（100gあたり）
ナトリウム1,500 mg
カリウム250 mg
カルシウム19 mg
マグネシウム20 mg
リン240 mg
鉄0.8 mg
亜鉛0.5 mg
銅0.07 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
べにざけのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）43 μg
レチノール43 μg
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD28 μg
α-トコフェロール1.2 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.23 mg
ビタミンB20.23 mg
ナイアシン8.5 mg
ビタミンB60.52 mg
ビタミンB128 μg
葉酸10 μg
パントテン酸1.5 mg
ビオチン-
ビタミンC(0) mg