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魚類

めじまぐろ(生)のカロリーと栄養成分

めじまぐろ(生)は、魚類に分類される食品です。100gあたり139kcal、たんぱく質25.2g、脂質4.8g、炭水化物0.1g。標準の目安(80g)なら約111kcalです。

エネルギー
139kcal
標準(80g)で 111kcal
たんぱく質
25.2g
標準(80g)で 20.2g
脂質
4.8g
標準(80g)で 3.8g
炭水化物
0.1g
標準(80g)で 0.08g

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質70%脂質30%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
別名
まめじ
備考
くろまぐろの幼魚 切り身(皮なし)

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目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
60g
標準
80g
多め
120g
エネルギー(kcal)13983.4111167
たんぱく質(g)25.215.120.230.2
脂質(g)4.82.93.85.8
炭水化物(g)0.10.060.080.12
食物繊維総量(g)(0)(0)(0)(0)
食塩相当量(g)0.10.060.080.12

目安量は魚類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

魚類の中での位置

魚類(339食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が魚類の中央値です。

エネルギー平均的
139kcal中央値 160kcal
たんぱく質やや多い
25.2g中央値 20.7g
脂質平均的
4.8g中央値 6.7g
炭水化物やや少ない
0.1g中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや少ない
0.1g中央値 0.3g

めじまぐろの基本成分(100gあたり)

エネルギー139 kcal
エネルギー(kJ表示)587 kJ
水分68.7 g
たんぱく質25.2 g
脂質4.8 g
コレステロール58 mg
炭水化物0.1 g
食物繊維総量(0) g
灰分1.2 g
食塩相当量0.1 g

めじまぐろのミネラル(100gあたり)

ナトリウム42 mg
カリウム410 mg
カルシウム9 mg
マグネシウム40 mg
リン290 mg
鉄1.8 mg
亜鉛0.5 mg
銅0.09 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-

めじまぐろのビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)61 μg
レチノール61 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD12 μg
α-トコフェロール1.2 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.19 mg
ビタミンB20.19 mg
ナイアシン19 mg
ビタミンB60.73 mg
ビタミンB126.9 μg
葉酸6 μg
パントテン酸0.59 mg
ビオチン-
ビタミンC1 mg

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