
魚類
ししゃも(生干し・焼き)のカロリーと栄養成分
ししゃも(生干し・焼き)は、魚類の中で「カルシウムが多い」という特徴があります。100gあたり162kcal、たんぱく質24.3g、脂質7.8g、炭水化物0.2g。標準の目安(80g)なら約130kcalです。
エネルギー
162kcal
標準(80g)で 130kcal
たんぱく質
24.3g
標準(80g)で 19.4g
脂質
7.8g
標準(80g)で 6.2g
炭水化物
0.2g
標準(80g)で 0.16g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質58%脂質42%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー(kcal) | 162 | 97.2 | 130 | 194 |
| たんぱく質(g) | 24.3 | 14.6 | 19.4 | 29.2 |
| 脂質(g) | 7.8 | 4.7 | 6.2 | 9.4 |
| 炭水化物(g) | 0.2 | 0.12 | 0.16 | 0.24 |
| 食物繊維総量(g) | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量(g) | 1.6 | 0.96 | 1.3 | 1.9 |
目安量は魚類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
魚類の中での位置
魚類(339食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が魚類の中央値です。
エネルギー平均的
162kcal中央値 160kcal
たんぱく質やや多い
24.3g中央値 20.7g
脂質平均的
7.8g中央値 6.7g
炭水化物平均的
0.2g中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや多い
1.6g中央値 0.3g
ししゃもの基本成分(100gあたり)
エネルギー162 kcal
エネルギー(kJ表示)680 kJ
水分64.1 g
たんぱく質24.3 g
脂質7.8 g
コレステロール300 mg
炭水化物0.2 g
食物繊維総量(0) g
灰分3.6 g
食塩相当量1.6 g
ししゃものミネラル(100gあたり)
ナトリウム640 mg
カリウム400 mg
カルシウム360 mg
マグネシウム57 mg
リン540 mg
鉄1.7 mg
亜鉛2.1 mg
銅0.11 mg
マンガン0.18 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
ししゃものビタミン(100gあたり)
ビタミンA(レチノール活性当量)76 μg
レチノール75 μg
β-カロテン当量11 μg
ビタミンD0.6 μg
α-トコフェロール1.1 mg
ビタミンK1 μg
ビタミンB10.04 mg
ビタミンB20.29 mg
ナイアシン0.9 mg
ビタミンB60.07 mg
ビタミンB128.7 μg
葉酸36 μg
パントテン酸1.9 mg
ビオチン-
ビタミンC1 mg