魚類
缶詰（アンチョビ）のカロリーと栄養成分
缶詰（アンチョビ）は、魚類の中で「塩分が多い」と「鉄が多い」という特徴があります。100gあたり157kcal、たんぱく質24.2g、脂質6.8g、炭水化物0.1g。標準の目安（80g）なら約126kcalです。
エネルギー
157kcal
標準（80g）で 126kcal
たんぱく質
24.2g
標準（80g）で 19.4g
脂質
6.8g
標準（80g）で 5.4g
炭水化物
0.1g
標準（80g）で 0.08g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質61%脂質39%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 157 | 94.2 | 126 | 188 |
| たんぱく質（g） | 24.2 | 14.5 | 19.4 | 29 |
| 脂質（g） | 6.8 | 4.1 | 5.4 | 8.2 |
| 炭水化物（g） | 0.1 | 0.06 | 0.08 | 0.12 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 13.1 | 7.9 | 10.5 | 15.7 |
目安量は魚類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
魚類の中での位置
魚類（339食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が魚類の中央値です。
エネルギー平均的
157kcal中央値 160kcal
たんぱく質やや多い
24.2g中央値 20.7g
脂質平均的
6.8g中央値 6.7g
炭水化物やや少ない
0.1g中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量かなり多い
13.1g中央値 0.3g
缶詰の基本成分（100gあたり）
エネルギー157 kcal
エネルギー（kJ表示）660 kJ
水分54.3 g
たんぱく質24.2 g
脂質6.8 g
コレステロール89 mg
炭水化物0.1 g
食物繊維総量(0) g
灰分14 g
食塩相当量13.1 g
缶詰のミネラル（100gあたり）
ナトリウム5,200 mg
カリウム140 mg
カルシウム150 mg
マグネシウム39 mg
リン180 mg
鉄2.6 mg
亜鉛3.7 mg
銅0.24 mg
マンガン0.09 mg
ヨウ素62 μg
セレン52 μg
クロム1 μg
モリブデン-
缶詰のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）4 μg
レチノール4 μg
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD1.7 μg
α-トコフェロール1.9 mg
ビタミンK-
ビタミンB10 mg
ビタミンB20.31 mg
ナイアシン4.1 mg
ビタミンB60.21 mg
ビタミンB1214 μg
葉酸23 μg
パントテン酸0.48 mg
ビオチン22 μg
ビタミンC0 mg