魚類
まだら（しらこ・生）のカロリーと栄養成分
まだら（しらこ・生）は、魚類の中で「脂質が少ない」という特徴があります。100gあたり60kcal、たんぱく質13.4g、脂質0.8g、炭水化物0.2g。標準の目安（80g）なら約48kcalです。
エネルギー
60kcal
標準（80g）で 48kcal
たんぱく質
13.4g
標準（80g）で 10.7g
脂質
0.8g
標準（80g）で 0.64g
炭水化物
0.2g
標準（80g）で 0.16g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質87%脂質12%炭水化物1%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 60 | 36 | 48 | 72 |
| たんぱく質（g） | 13.4 | 8 | 10.7 | 16.1 |
| 脂質（g） | 0.8 | 0.48 | 0.64 | 0.96 |
| 炭水化物（g） | 0.2 | 0.12 | 0.16 | 0.24 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 0.3 | 0.18 | 0.24 | 0.36 |
目安量は魚類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
魚類の中での位置
魚類（339食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が魚類の中央値です。
エネルギーかなり少ない
60kcal中央値 160kcal
たんぱく質かなり少ない
13.4g中央値 20.7g
脂質かなり少ない
0.8g中央値 6.7g
炭水化物平均的
0.2g中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量平均的
0.3g中央値 0.3g
まだらの基本成分（100gあたり）
エネルギー60 kcal
エネルギー（kJ表示）253 kJ
水分83.8 g
たんぱく質13.4 g
脂質0.8 g
コレステロール360 mg
炭水化物0.2 g
食物繊維総量(0) g
灰分1.8 g
食塩相当量0.3 g
まだらのミネラル（100gあたり）
ナトリウム110 mg
カリウム390 mg
カルシウム6 mg
マグネシウム23 mg
リン430 mg
鉄0.2 mg
亜鉛0.7 mg
銅0.03 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
まだらのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）8 μg
レチノール8 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD2 μg
α-トコフェロール1.8 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.24 mg
ビタミンB20.13 mg
ナイアシン1.5 mg
ビタミンB60.01 mg
ビタミンB123.1 μg
葉酸11 μg
パントテン酸0.68 mg
ビオチン-
ビタミンC2 mg