魚類
わかさぎ（生）のカロリーと栄養成分
わかさぎ（生）は、魚類の中で「カルシウムが多い」という特徴があります。100gあたり71kcal、たんぱく質14.4g、脂質1.7g、炭水化物0.1g。標準の目安（80g）なら約56.8kcalです。
エネルギー
71kcal
標準（80g）で 56.8kcal
たんぱく質
14.4g
標準（80g）で 11.5g
脂質
1.7g
標準（80g）で 1.4g
炭水化物
0.1g
標準（80g）で 0.08g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質78%脂質21%炭水化物1%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 71 | 42.6 | 56.8 | 85.2 |
| たんぱく質（g） | 14.4 | 8.6 | 11.5 | 17.3 |
| 脂質（g） | 1.7 | 1 | 1.4 | 2 |
| 炭水化物（g） | 0.1 | 0.06 | 0.08 | 0.12 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 0.5 | 0.3 | 0.4 | 0.6 |
目安量は魚類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
魚類の中での位置
魚類（339食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が魚類の中央値です。
エネルギーかなり少ない
71kcal中央値 160kcal
たんぱく質かなり少ない
14.4g中央値 20.7g
脂質やや少ない
1.7g中央値 6.7g
炭水化物やや少ない
0.1g中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや多い
0.5g中央値 0.3g
わかさぎの基本成分（100gあたり）
エネルギー71 kcal
エネルギー（kJ表示）300 kJ
水分81.8 g
たんぱく質14.4 g
脂質1.7 g
コレステロール210 mg
炭水化物0.1 g
食物繊維総量(0) g
灰分2 g
食塩相当量0.5 g
わかさぎのミネラル（100gあたり）
ナトリウム200 mg
カリウム120 mg
カルシウム450 mg
マグネシウム25 mg
リン350 mg
鉄0.9 mg
亜鉛2 mg
銅0.19 mg
マンガン0.13 mg
ヨウ素29 μg
セレン22 μg
クロム1 μg
モリブデン1 μg
わかさぎのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）99 μg
レチノール99 μg
β-カロテン当量2 μg
ビタミンD2 μg
α-トコフェロール0.7 mg
ビタミンK微量
ビタミンB10.01 mg
ビタミンB20.14 mg
ナイアシン1.6 mg
ビタミンB60.17 mg
ビタミンB127.9 μg
葉酸21 μg
パントテン酸0.51 mg
ビオチン4 μg
ビタミンC1 mg