魚類
にぎす（生）のカロリーと栄養成分
にぎす（生）は、魚類の中で「脂質が少ない」という特徴があります。100gあたり84kcal、たんぱく質18.7g、脂質1.2g、炭水化物0.1g。標準の目安（80g）なら約67.2kcalです。
エネルギー
84kcal
標準（80g）で 67.2kcal
たんぱく質
18.7g
標準（80g）で 15g
脂質
1.2g
標準（80g）で 0.96g
炭水化物
0.1g
標準（80g）で 0.08g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質87%脂質13%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 84 | 50.4 | 67.2 | 101 |
| たんぱく質（g） | 18.7 | 11.2 | 15 | 22.4 |
| 脂質（g） | 1.2 | 0.72 | 0.96 | 1.4 |
| 炭水化物（g） | 0.1 | 0.06 | 0.08 | 0.12 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 0.5 | 0.3 | 0.4 | 0.6 |
目安量は魚類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
魚類の中での位置
魚類（339食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が魚類の中央値です。
エネルギーかなり少ない
84kcal中央値 160kcal
たんぱく質やや少ない
18.7g中央値 20.7g
脂質やや少ない
1.2g中央値 6.7g
炭水化物やや少ない
0.1g中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや多い
0.5g中央値 0.3g
にぎすの基本成分（100gあたり）
エネルギー84 kcal
エネルギー（kJ表示）358 kJ
水分78.5 g
たんぱく質18.7 g
脂質1.2 g
コレステロール120 mg
炭水化物0.1 g
食物繊維総量(0) g
灰分1.5 g
食塩相当量0.5 g
にぎすのミネラル（100gあたり）
ナトリウム190 mg
カリウム320 mg
カルシウム70 mg
マグネシウム27 mg
リン220 mg
鉄0.4 mg
亜鉛0.4 mg
銅0.03 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
にぎすのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）75 μg
レチノール75 μg
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD微量
α-トコフェロール0.5 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.12 mg
ビタミンB20.26 mg
ナイアシン3.5 mg
ビタミンB60.15 mg
ビタミンB123.4 μg
葉酸8 μg
パントテン酸0.77 mg
ビオチン-
ビタミンC1 mg