魚類
ひらめ（天然・生）のカロリーと栄養成分
ひらめ（天然・生）は、魚類に分類される食品です。100gあたり96kcal、たんぱく質20g、脂質2g、炭水化物微量。標準の目安（80g）なら約76.8kcalです。
エネルギー
96kcal
標準（80g）で 76.8kcal
たんぱく質
20g
標準（80g）で 16g
脂質
2g
標準（80g）で 1.6g
炭水化物
微量
（最小記載量に満たない）
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質82%脂質18%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 96 | 57.6 | 76.8 | 115 |
| たんぱく質（g） | 20 | 12 | 16 | 24 |
| 脂質（g） | 2 | 1.2 | 1.6 | 2.4 |
| 炭水化物（g） | 微量 | 微量 | 微量 | 微量 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 0.1 | 0.06 | 0.08 | 0.12 |
目安量は魚類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
魚類の中での位置
魚類（339食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が魚類の中央値です。
エネルギーやや少ない
96kcal中央値 160kcal
たんぱく質平均的
20g中央値 20.7g
脂質やや少ない
2g中央値 6.7g
炭水化物かなり少ない
微量中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや少ない
0.1g中央値 0.3g
ひらめの基本成分（100gあたり）
エネルギー96 kcal
エネルギー（kJ表示）406 kJ
水分76.8 g
たんぱく質20 g
脂質2 g
コレステロール55 mg
炭水化物微量
食物繊維総量(0) g
灰分1.2 g
食塩相当量0.1 g
ひらめのミネラル（100gあたり）
ナトリウム46 mg
カリウム440 mg
カルシウム22 mg
マグネシウム26 mg
リン240 mg
鉄0.1 mg
亜鉛0.4 mg
銅0.03 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
ひらめのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）12 μg
レチノール12 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD3 μg
α-トコフェロール0.6 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.04 mg
ビタミンB20.11 mg
ナイアシン5 mg
ビタミンB60.33 mg
ビタミンB121 μg
葉酸16 μg
パントテン酸0.82 mg
ビオチン-
ビタミンC3 mg