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魚類

びんなが(生)のカロリーと栄養成分

びんなが(生)は、魚類の中で「脂質が少ない」という特徴があります。100gあたり111kcal、たんぱく質26g、脂質0.7g、炭水化物0.2g。標準の目安(80g)なら約88.8kcalです。

エネルギー
111kcal
標準(80g)で 88.8kcal
たんぱく質
26g
標準(80g)で 20.8g
脂質
0.7g
標準(80g)で 0.56g
炭水化物
0.2g
標準(80g)で 0.16g

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質93%脂質6%炭水化物1%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
別名
びんちょう、とんぼ、びんながまぐろ、ビンチョウ、ツナ、まぐろ
備考
切り身(皮なし)

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目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
60g
標準
80g
多め
120g
エネルギー(kcal)11166.688.8133
たんぱく質(g)2615.620.831.2
脂質(g)0.70.420.560.84
炭水化物(g)0.20.120.160.24
食物繊維総量(g)(0)(0)(0)(0)
食塩相当量(g)0.10.060.080.12

目安量は魚類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

魚類の中での位置

魚類(339食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が魚類の中央値です。

エネルギーやや少ない
111kcal中央値 160kcal
たんぱく質やや多い
26g中央値 20.7g
脂質かなり少ない
0.7g中央値 6.7g
炭水化物平均的
0.2g中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや少ない
0.1g中央値 0.3g

びんながの基本成分(100gあたり)

エネルギー111 kcal
エネルギー(kJ表示)469 kJ
水分71.8 g
たんぱく質26 g
脂質0.7 g
コレステロール49 mg
炭水化物0.2 g
食物繊維総量(0) g
灰分1.3 g
食塩相当量0.1 g

びんながのミネラル(100gあたり)

ナトリウム38 mg
カリウム440 mg
カルシウム9 mg
マグネシウム41 mg
リン310 mg
鉄0.9 mg
亜鉛0.5 mg
銅0.05 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素12 μg
セレン71 μg
クロム1 μg
モリブデン0 μg

びんながのビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)4 μg
レチノール4 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD7 μg
α-トコフェロール0.7 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.13 mg
ビタミンB20.1 mg
ナイアシン21 mg
ビタミンB60.94 mg
ビタミンB122.8 μg
葉酸4 μg
パントテン酸0.31 mg
ビオチン1.2 μg
ビタミンC1 mg

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