魚類
みなみまぐろ（脂身・生）のカロリーと栄養成分
みなみまぐろ（脂身・生）は、魚類の中で「脂質が多い」と「高カロリー」という特徴があります。100gあたり322kcal、たんぱく質20.3g、脂質28.3g、炭水化物0.1g。標準の目安（80g）なら約258kcalです。
エネルギー
322kcal
標準（80g）で 258kcal
たんぱく質
20.3g
標準（80g）で 16.2g
脂質
28.3g
標準（80g）で 22.6g
炭水化物
0.1g
標準（80g）で 0.08g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質24%脂質76%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 322 | 193 | 258 | 386 |
| たんぱく質（g） | 20.3 | 12.2 | 16.2 | 24.4 |
| 脂質（g） | 28.3 | 17 | 22.6 | 34 |
| 炭水化物（g） | 0.1 | 0.06 | 0.08 | 0.12 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 0.1 | 0.06 | 0.08 | 0.12 |
目安量は魚類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
魚類の中での位置
魚類（339食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が魚類の中央値です。
エネルギーかなり多い
322kcal中央値 160kcal
たんぱく質平均的
20.3g中央値 20.7g
脂質かなり多い
28.3g中央値 6.7g
炭水化物やや少ない
0.1g中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや少ない
0.1g中央値 0.3g
みなみまぐろの基本成分（100gあたり）
エネルギー322 kcal
エネルギー（kJ表示）1,337 kJ
水分50.3 g
たんぱく質20.3 g
脂質28.3 g
コレステロール59 mg
炭水化物0.1 g
食物繊維総量(0) g
灰分1 g
食塩相当量0.1 g
みなみまぐろのミネラル（100gあたり）
ナトリウム44 mg
カリウム280 mg
カルシウム9 mg
マグネシウム29 mg
リン210 mg
鉄0.6 mg
亜鉛0.4 mg
銅0.05 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素38 μg
セレン120 μg
クロム1 μg
モリブデン0 μg
みなみまぐろのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）34 μg
レチノール34 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD5 μg
α-トコフェロール1.5 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.1 mg
ビタミンB20.06 mg
ナイアシン11 mg
ビタミンB61 mg
ビタミンB121.5 μg
葉酸4 μg
パントテン酸0.29 mg
ビオチン4.4 μg
ビタミンC5 mg