魚類
くろまぐろ（天然・脂身・生）のカロリーと栄養成分
くろまぐろ（天然・脂身・生）は、魚類の中で「脂質が多い」と「高カロリー」という特徴があります。100gあたり308kcal、たんぱく質20.1g、脂質27.5g、炭水化物0.1g。標準の目安（80g）なら約246kcalです。
エネルギー
308kcal
標準（80g）で 246kcal
たんぱく質
20.1g
標準（80g）で 16.1g
脂質
27.5g
標準（80g）で 22g
炭水化物
0.1g
標準（80g）で 0.08g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質24%脂質76%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 308 | 185 | 246 | 370 |
| たんぱく質（g） | 20.1 | 12.1 | 16.1 | 24.1 |
| 脂質（g） | 27.5 | 16.5 | 22 | 33 |
| 炭水化物（g） | 0.1 | 0.06 | 0.08 | 0.12 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 0.2 | 0.12 | 0.16 | 0.24 |
目安量は魚類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
魚類の中での位置
魚類（339食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が魚類の中央値です。
エネルギーかなり多い
308kcal中央値 160kcal
たんぱく質平均的
20.1g中央値 20.7g
脂質かなり多い
27.5g中央値 6.7g
炭水化物やや少ない
0.1g中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや少ない
0.2g中央値 0.3g
くろまぐろの基本成分（100gあたり）
エネルギー308 kcal
エネルギー（kJ表示）1,281 kJ
水分51.4 g
たんぱく質20.1 g
脂質27.5 g
コレステロール55 mg
炭水化物0.1 g
食物繊維総量(0) g
灰分0.9 g
食塩相当量0.2 g
くろまぐろのミネラル（100gあたり）
ナトリウム71 mg
カリウム230 mg
カルシウム7 mg
マグネシウム35 mg
リン180 mg
鉄1.6 mg
亜鉛0.5 mg
銅0.04 mg
マンガン微量
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
くろまぐろのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）270 μg
レチノール270 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD18 μg
α-トコフェロール1.5 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.04 mg
ビタミンB20.07 mg
ナイアシン9.8 mg
ビタミンB60.82 mg
ビタミンB121 μg
葉酸8 μg
パントテン酸0.47 mg
ビオチン-
ビタミンC4 mg