魚類
缶詰（油漬・フレーク・ホワイト）のカロリーと栄養成分
缶詰（油漬・フレーク・ホワイト）は、魚類の中で「脂質が多い」という特徴があります。100gあたり279kcal、たんぱく質18.8g、脂質23.6g、炭水化物0.1g。標準の目安（80g）なら約223kcalです。
エネルギー
279kcal
標準（80g）で 223kcal
たんぱく質
18.8g
標準（80g）で 15g
脂質
23.6g
標準（80g）で 18.9g
炭水化物
0.1g
標準（80g）で 0.08g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質26%脂質74%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 279 | 167 | 223 | 335 |
| たんぱく質（g） | 18.8 | 11.3 | 15 | 22.6 |
| 脂質（g） | 23.6 | 14.2 | 18.9 | 28.3 |
| 炭水化物（g） | 0.1 | 0.06 | 0.08 | 0.12 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 0.9 | 0.54 | 0.72 | 1.1 |
目安量は魚類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
魚類の中での位置
魚類（339食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が魚類の中央値です。
エネルギーやや多い
279kcal中央値 160kcal
たんぱく質やや少ない
18.8g中央値 20.7g
脂質かなり多い
23.6g中央値 6.7g
炭水化物やや少ない
0.1g中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや多い
0.9g中央値 0.3g
缶詰の基本成分（100gあたり）
エネルギー279 kcal
エネルギー（kJ表示）1,158 kJ
水分56 g
たんぱく質18.8 g
脂質23.6 g
コレステロール38 mg
炭水化物0.1 g
食物繊維総量(0) g
灰分1.5 g
食塩相当量0.9 g
缶詰のミネラル（100gあたり）
ナトリウム370 mg
カリウム190 mg
カルシウム2 mg
マグネシウム27 mg
リン270 mg
鉄1.8 mg
亜鉛0.4 mg
銅0.03 mg
マンガン0.02 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
缶詰のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）微量
レチノール微量
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD4 μg
α-トコフェロール8.3 mg
ビタミンK-
ビタミンB10.05 mg
ビタミンB20.13 mg
ナイアシン12 mg
ビタミンB60.15 mg
ビタミンB122 μg
葉酸2 μg
パントテン酸0.12 mg
ビオチン-
ビタミンC(0) mg