えび・かに類
毛がに（生）のカロリーと栄養成分
毛がに（生）は、魚介類の中で「脂質が少ない」という特徴があります。100gあたり67kcal、たんぱく質15.8g、脂質0.5g、炭水化物0.2g。標準の目安（80g）なら約53.6kcalです。
エネルギー
67kcal
標準（80g）で 53.6kcal
たんぱく質
15.8g
標準（80g）で 12.6g
脂質
0.5g
標準（80g）で 0.4g
炭水化物
0.2g
標準（80g）で 0.16g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質92%脂質7%炭水化物1%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 67 | 40.2 | 53.6 | 80.4 |
| たんぱく質（g） | 15.8 | 9.5 | 12.6 | 19 |
| 脂質（g） | 0.5 | 0.3 | 0.4 | 0.6 |
| 炭水化物（g） | 0.2 | 0.12 | 0.16 | 0.24 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 0.6 | 0.36 | 0.48 | 0.72 |
目安量はえび・かに類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
えび・かに類の中での位置
えび・かに類（29食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線がえび・かに類の中央値です。
エネルギーやや少ない
67kcal中央値 82kcal
たんぱく質やや少ない
15.8g中央値 19.6g
脂質平均的
0.5g中央値 0.6g
炭水化物やや多い
0.2g中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや少ない
0.6g中央値 0.8g
毛がにの基本成分（100gあたり）
エネルギー67 kcal
エネルギー（kJ表示）286 kJ
水分81.9 g
たんぱく質15.8 g
脂質0.5 g
コレステロール47 mg
炭水化物0.2 g
食物繊維総量(0) g
灰分1.6 g
食塩相当量0.6 g
毛がにのミネラル（100gあたり）
ナトリウム220 mg
カリウム340 mg
カルシウム61 mg
マグネシウム38 mg
リン260 mg
鉄0.5 mg
亜鉛3.3 mg
銅0.47 mg
マンガン0.03 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
毛がにのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）微量
レチノール微量
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール2.2 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.07 mg
ビタミンB20.23 mg
ナイアシン2.3 mg
ビタミンB60.16 mg
ビタミンB121.9 μg
葉酸13 μg
パントテン酸0.41 mg
ビオチン-
ビタミンC微量