いか・たこ類
するめいか（生）のカロリーと栄養成分
するめいか（生）は、いか・たこ類の中で「脂質が少ない」という特徴があります。100gあたり76kcal、たんぱく質17.9g、脂質0.8g、炭水化物0.1g。標準の目安（80g）なら約60.8kcalです。
エネルギー
76kcal
標準（80g）で 60.8kcal
たんぱく質
17.9g
標準（80g）で 14.3g
脂質
0.8g
標準（80g）で 0.64g
炭水化物
0.1g
標準（80g）で 0.08g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質90%脂質9%炭水化物1%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 76 | 45.6 | 60.8 | 91.2 |
| たんぱく質（g） | 17.9 | 10.7 | 14.3 | 21.5 |
| 脂質（g） | 0.8 | 0.48 | 0.64 | 0.96 |
| 炭水化物（g） | 0.1 | 0.06 | 0.08 | 0.12 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 0.5 | 0.3 | 0.4 | 0.6 |
目安量はいか・たこ類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
いか・たこ類の中での位置
いか・たこ類（31食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線がいか・たこ類の中央値です。
エネルギーやや少ない
76kcal中央値 91kcal
たんぱく質平均的
17.9g中央値 18.6g
脂質やや少ない
0.8g中央値 1.5g
炭水化物やや少ない
0.1g中央値 0.2g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや少ない
0.5g中央値 0.9g
するめいかの基本成分（100gあたり）
エネルギー76 kcal
エネルギー（kJ表示）321 kJ
水分80.2 g
たんぱく質17.9 g
脂質0.8 g
コレステロール250 mg
炭水化物0.1 g
食物繊維総量(0) g
灰分1.3 g
食塩相当量0.5 g
するめいかのミネラル（100gあたり）
ナトリウム210 mg
カリウム300 mg
カルシウム11 mg
マグネシウム46 mg
リン250 mg
鉄0.1 mg
亜鉛1.5 mg
銅0.29 mg
マンガン微量
ヨウ素7 μg
セレン41 μg
クロム微量
モリブデン1 μg
するめいかのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）13 μg
レチノール13 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD0.3 μg
α-トコフェロール2.1 mg
ビタミンK-
ビタミンB10.07 mg
ビタミンB20.05 mg
ナイアシン4 mg
ビタミンB60.21 mg
ビタミンB124.9 μg
葉酸5 μg
パントテン酸0.34 mg
ビオチン4.9 μg
ビタミンC1 mg