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いか・たこ類

けんさきいか(生)のカロリーと栄養成分

けんさきいか(生)は、いか・たこ類に分類される食品です。100gあたり77kcal、たんぱく質17.5g、脂質1g、炭水化物0.1g。標準の目安(80g)なら約61.6kcalです。

エネルギー
77kcal
標準(80g)で 61.6kcal
たんぱく質
17.5g
標準(80g)で 14g
脂質
1g
標準(80g)で 0.8g
炭水化物
0.1g
標準(80g)で 0.08g

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質88%脂質11%炭水化物1%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
廃棄部位
内臓等(廃棄率 20%)

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目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
60g
標準
80g
多め
120g
エネルギー(kcal)7746.261.692.4
たんぱく質(g)17.510.51421
脂質(g)10.60.81.2
炭水化物(g)0.10.060.080.12
食物繊維総量(g)(0)(0)(0)(0)
食塩相当量(g)0.50.30.40.6

目安量はいか・たこ類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

いか・たこ類の中での位置

いか・たこ類(31食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線がいか・たこ類の中央値です。

エネルギーやや少ない
77kcal中央値 91kcal
たんぱく質やや少ない
17.5g中央値 18.6g
脂質平均的
1g中央値 1.5g
炭水化物やや少ない
0.1g中央値 0.2g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや少ない
0.5g中央値 0.9g

けんさきいかの基本成分(100gあたり)

エネルギー77 kcal
エネルギー(kJ表示)325 kJ
水分80 g
たんぱく質17.5 g
脂質1 g
コレステロール350 mg
炭水化物0.1 g
食物繊維総量(0) g
灰分1.4 g
食塩相当量0.5 g

けんさきいかのミネラル(100gあたり)

ナトリウム210 mg
カリウム330 mg
カルシウム12 mg
マグネシウム46 mg
リン260 mg
鉄0.1 mg
亜鉛1.3 mg
銅0.16 mg
マンガン0.02 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-

けんさきいかのビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)7 μg
レチノール7 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール1.6 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.01 mg
ビタミンB20.02 mg
ナイアシン2.5 mg
ビタミンB60.11 mg
ビタミンB122.5 μg
葉酸4 μg
パントテン酸0.28 mg
ビオチン-
ビタミンC2 mg

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