いか・たこ類
するめいか（胴・皮つき・生）のカロリーと栄養成分
するめいか（胴・皮つき・生）は、いか・たこ類の中で「脂質が少ない」という特徴があります。100gあたり78kcal、たんぱく質18.6g、脂質0.7g、炭水化物0.1g。標準の目安（80g）なら約62.4kcalです。
エネルギー
78kcal
標準（80g）で 62.4kcal
たんぱく質
18.6g
標準（80g）で 14.9g
脂質
0.7g
標準（80g）で 0.56g
炭水化物
0.1g
標準（80g）で 0.08g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質92%脂質8%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 78 | 46.8 | 62.4 | 93.6 |
| たんぱく質（g） | 18.6 | 11.2 | 14.9 | 22.3 |
| 脂質（g） | 0.7 | 0.42 | 0.56 | 0.84 |
| 炭水化物（g） | 0.1 | 0.06 | 0.08 | 0.12 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 0.5 | 0.3 | 0.4 | 0.6 |
目安量はいか・たこ類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
いか・たこ類の中での位置
いか・たこ類（31食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線がいか・たこ類の中央値です。
エネルギーやや少ない
78kcal中央値 91kcal
たんぱく質平均的
18.6g中央値 18.6g
脂質かなり少ない
0.7g中央値 1.5g
炭水化物やや少ない
0.1g中央値 0.2g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや少ない
0.5g中央値 0.9g
するめいかの基本成分（100gあたり）
エネルギー78 kcal
エネルギー（kJ表示）329 kJ
水分79.8 g
たんぱく質18.6 g
脂質0.7 g
コレステロール210 mg
炭水化物0.1 g
食物繊維総量(0) g
灰分1.4 g
食塩相当量0.5 g
するめいかのミネラル（100gあたり）
ナトリウム200 mg
カリウム330 mg
カルシウム10 mg
マグネシウム48 mg
リン280 mg
鉄0.1 mg
亜鉛1.4 mg
銅0.27 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素6 μg
セレン40 μg
クロム微量
モリブデン-
するめいかのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）12 μg
レチノール12 μg
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD0.3 μg
α-トコフェロール1.9 mg
ビタミンK-
ビタミンB10.06 mg
ビタミンB20.04 mg
ナイアシン5.1 mg
ビタミンB60.27 mg
ビタミンB124.4 μg
葉酸6 μg
パントテン酸0.36 mg
ビオチン5.3 μg
ビタミンC2 mg