
いか・たこ類
するめいか(水煮)のカロリーと栄養成分
するめいか(水煮)は、いか・たこ類に分類される食品です。100gあたり98kcal、たんぱく質21.9g、脂質0.9g、炭水化物0.1g。標準の目安(80g)なら約78.4kcalです。
エネルギー
98kcal
標準(80g)で 78.4kcal
たんぱく質
21.9g
標準(80g)で 17.5g
脂質
0.9g
標準(80g)で 0.72g
炭水化物
0.1g
標準(80g)で 0.08g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質92%脂質8%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー(kcal) | 98 | 58.8 | 78.4 | 118 |
| たんぱく質(g) | 21.9 | 13.1 | 17.5 | 26.3 |
| 脂質(g) | 0.9 | 0.54 | 0.72 | 1.1 |
| 炭水化物(g) | 0.1 | 0.06 | 0.08 | 0.12 |
| 食物繊維総量(g) | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量(g) | 0.6 | 0.36 | 0.48 | 0.72 |
目安量はいか・たこ類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
いか・たこ類の中での位置
いか・たこ類(31食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線がいか・たこ類の中央値です。
エネルギー平均的
98kcal中央値 91kcal
たんぱく質やや多い
21.9g中央値 18.6g
脂質やや少ない
0.9g中央値 1.5g
炭水化物やや少ない
0.1g中央値 0.2g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや少ない
0.6g中央値 0.9g
するめいかの基本成分(100gあたり)
エネルギー98 kcal
エネルギー(kJ表示)415 kJ
水分74.6 g
たんぱく質21.9 g
脂質0.9 g
コレステロール310 mg
炭水化物0.1 g
食物繊維総量(0) g
灰分1.4 g
食塩相当量0.6 g
するめいかのミネラル(100gあたり)
ナトリウム230 mg
カリウム310 mg
カルシウム14 mg
マグネシウム52 mg
リン280 mg
鉄0.1 mg
亜鉛1.8 mg
銅0.4 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素10 μg
セレン42 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
するめいかのビタミン(100gあたり)
ビタミンA(レチノール活性当量)16 μg
レチノール16 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール2.5 mg
ビタミンK-
ビタミンB10.05 mg
ビタミンB20.06 mg
ナイアシン4.9 mg
ビタミンB60.23 mg
ビタミンB125.3 μg
葉酸5 μg
パントテン酸0.42 mg
ビオチン5.4 μg
ビタミンC1 mg