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いか・たこ類

まだこ(皮なし・生)のカロリーと栄養成分

まだこ(皮なし・生)は、いか・たこ類に分類される食品です。100gあたり88kcal、たんぱく質19g、脂質1g、炭水化物0.4g。標準の目安(80g)なら約70.4kcalです。

エネルギー
88kcal
標準(80g)で 70.4kcal
たんぱく質
19g
標準(80g)で 15.2g
脂質
1g
標準(80g)で 0.8g
炭水化物
0.4g
標準(80g)で 0.32g

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質88%脂質10%炭水化物2%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
別名
真蛸、タコ、蛸
廃棄部位
頭部、内臓等(廃棄率 40%)

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目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
60g
標準
80g
多め
120g
エネルギー(kcal)8852.870.4106
たんぱく質(g)1911.415.222.8
脂質(g)10.60.81.2
炭水化物(g)0.40.240.320.48
食物繊維総量(g)----
食塩相当量(g)1.81.11.42.2

目安量はいか・たこ類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

いか・たこ類の中での位置

いか・たこ類(31食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線がいか・たこ類の中央値です。

エネルギー平均的
88kcal中央値 91kcal
たんぱく質平均的
19g中央値 18.6g
脂質平均的
1g中央値 1.5g
炭水化物平均的
0.4g中央値 0.2g
食塩相当量やや多い
1.8g中央値 0.9g

まだこの基本成分(100gあたり)

エネルギー88 kcal
エネルギー(kJ表示)372 kJ
水分76.1 g
たんぱく質19 g
脂質1 g
コレステロール100 mg
炭水化物0.4 g
食物繊維総量-
灰分2.5 g
食塩相当量1.8 g

まだこのミネラル(100gあたり)

ナトリウム700 mg
カリウム340 mg
カルシウム15 mg
マグネシウム54 mg
リン210 mg
鉄0.1 mg
亜鉛1.8 mg
銅0.17 mg
マンガン0.02 mg
ヨウ素6 μg
セレン24 μg
クロム0 μg
モリブデン微量

まだこのビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)1 μg
レチノール1 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール0.9 mg
ビタミンK微量
ビタミンB10.04 mg
ビタミンB20.04 mg
ナイアシン2.9 mg
ビタミンB60.12 mg
ビタミンB121.4 μg
葉酸4 μg
パントテン酸0.15 mg
ビオチン6.1 μg
ビタミンC2 mg

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