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いか・たこ類

するめいか(焼き)のカロリーと栄養成分

するめいか(焼き)は、いか・たこ類に分類される食品です。100gあたり108kcal、たんぱく質23.6g、脂質1g、炭水化物0.1g。標準の目安(80g)なら約86.4kcalです。

エネルギー
108kcal
標準(80g)で 86.4kcal
たんぱく質
23.6g
標準(80g)で 18.9g
脂質
1g
標準(80g)で 0.8g
炭水化物
0.1g
標準(80g)で 0.08g

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質91%脂質9%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
別名
鯣烏賊、イカ、烏賊、スルメイカ
備考
内臓等を除き焼いたもの

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目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
60g
標準
80g
多め
120g
エネルギー(kcal)10864.886.4130
たんぱく質(g)23.614.218.928.3
脂質(g)10.60.81.2
炭水化物(g)0.10.060.080.12
食物繊維総量(g)(0)(0)(0)(0)
食塩相当量(g)0.80.480.640.96

目安量はいか・たこ類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

いか・たこ類の中での位置

いか・たこ類(31食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線がいか・たこ類の中央値です。

エネルギー平均的
108kcal中央値 91kcal
たんぱく質やや多い
23.6g中央値 18.6g
脂質平均的
1g中央値 1.5g
炭水化物やや少ない
0.1g中央値 0.2g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量平均的
0.8g中央値 0.9g

するめいかの基本成分(100gあたり)

エネルギー108 kcal
エネルギー(kJ表示)460 kJ
水分71.8 g
たんぱく質23.6 g
脂質1 g
コレステロール350 mg
炭水化物0.1 g
食物繊維総量(0) g
灰分1.6 g
食塩相当量0.8 g

するめいかのミネラル(100gあたり)

ナトリウム330 mg
カリウム360 mg
カルシウム14 mg
マグネシウム57 mg
リン300 mg
鉄0.2 mg
亜鉛1.9 mg
銅0.41 mg
マンガン微量
ヨウ素10 μg
セレン46 μg
クロム0 μg
モリブデン微量

するめいかのビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)22 μg
レチノール22 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール2.5 mg
ビタミンK-
ビタミンB10.09 mg
ビタミンB20.07 mg
ナイアシン5.8 mg
ビタミンB60.26 mg
ビタミンB125.4 μg
葉酸7 μg
パントテン酸0.44 mg
ビオチン6.3 μg
ビタミンC1 mg

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