練り製品・その他
す巻きかまぼこのカロリーと栄養成分
す巻きかまぼこは、練り製品・その他に分類される食品です。100gあたり89kcal、たんぱく質12g、脂質0.8g、炭水化物8.7g。標準の目安（80g）なら約71.2kcalです。
エネルギー
89kcal
標準（80g）で 71.2kcal
たんぱく質
12g
標準（80g）で 9.6g
脂質
0.8g
標準（80g）で 0.64g
炭水化物
8.7g
標準（80g）で 7g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質53%脂質8%炭水化物39%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 89 | 53.4 | 71.2 | 107 |
| たんぱく質（g） | 12 | 7.2 | 9.6 | 14.4 |
| 脂質（g） | 0.8 | 0.48 | 0.64 | 0.96 |
| 炭水化物（g） | 8.7 | 5.2 | 7 | 10.4 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 2.2 | 1.3 | 1.8 | 2.6 |
目安量は練り製品・その他の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
練り製品・その他の中での位置
練り製品・その他（27食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が練り製品・その他の中央値です。
エネルギー平均的
89kcal中央値 93kcal
たんぱく質平均的
12g中央値 12g
脂質やや少ない
0.8g中央値 1.7g
炭水化物平均的
8.7g中央値 9.2g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量平均的
2.2g中央値 2.2g
す巻きかまぼこの基本成分（100gあたり）
エネルギー89 kcal
エネルギー（kJ表示）378 kJ
水分75.8 g
たんぱく質12 g
脂質0.8 g
コレステロール19 mg
炭水化物8.7 g
食物繊維総量(0) g
灰分2.7 g
食塩相当量2.2 g
す巻きかまぼこのミネラル（100gあたり）
ナトリウム870 mg
カリウム85 mg
カルシウム25 mg
マグネシウム13 mg
リン60 mg
鉄0.2 mg
亜鉛0.2 mg
銅0.03 mg
マンガン0.03 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
す巻きかまぼこのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）微量
レチノール微量
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD1 μg
α-トコフェロール0.3 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB1微量
ビタミンB20.01 mg
ナイアシン0.5 mg
ビタミンB60.01 mg
ビタミンB120.5 μg
葉酸2 μg
パントテン酸0.06 mg
ビオチン-
ビタミンC(0) mg