練り製品・その他
蒸しかまぼこのカロリーと栄養成分
蒸しかまぼこは、魚介類の中で「塩分が多い」という特徴があります。100gあたり93kcal、たんぱく質12g、脂質0.9g、炭水化物9.7g。標準の目安（80g）なら約74.4kcalです。
エネルギー
93kcal
標準（80g）で 74.4kcal
たんぱく質
12g
標準（80g）で 9.6g
脂質
0.9g
標準（80g）で 0.72g
炭水化物
9.7g
標準（80g）で 7.8g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質50%脂質9%炭水化物41%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 93 | 55.8 | 74.4 | 112 |
| たんぱく質（g） | 12 | 7.2 | 9.6 | 14.4 |
| 脂質（g） | 0.9 | 0.54 | 0.72 | 1.1 |
| 炭水化物（g） | 9.7 | 5.8 | 7.8 | 11.6 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 2.5 | 1.5 | 2 | 3 |
目安量は練り製品・その他の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
練り製品・その他の中での位置
練り製品・その他（27食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が練り製品・その他の中央値です。
エネルギー平均的
93kcal中央値 93kcal
たんぱく質平均的
12g中央値 12g
脂質やや少ない
0.9g中央値 1.7g
炭水化物平均的
9.7g中央値 9.2g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや多い
2.5g中央値 2.2g
蒸しかまぼこの基本成分（100gあたり）
エネルギー93 kcal
エネルギー（kJ表示）394 kJ
水分74.4 g
たんぱく質12 g
脂質0.9 g
コレステロール15 mg
炭水化物9.7 g
食物繊維総量(0) g
灰分3 g
食塩相当量2.5 g
蒸しかまぼこのミネラル（100gあたり）
ナトリウム1,000 mg
カリウム110 mg
カルシウム25 mg
マグネシウム14 mg
リン60 mg
鉄0.3 mg
亜鉛0.2 mg
銅0.03 mg
マンガン0.03 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
蒸しかまぼこのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）微量
レチノール微量
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD2 μg
α-トコフェロール0.2 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB1微量
ビタミンB20.01 mg
ナイアシン0.5 mg
ビタミンB60.01 mg
ビタミンB120.3 μg
葉酸5 μg
パントテン酸0 mg
ビオチン-
ビタミンC0 mg