貝類
ほたてがい（貝柱・焼き）のカロリーと栄養成分
ほたてがい（貝柱・焼き）は、貝類の中で「たんぱく質が多い」と「脂質が少ない」という特徴があります。100gあたり123kcal、たんぱく質23.8g、脂質0.3g、炭水化物4.6g。標準の目安（80g）なら約98.4kcalです。
エネルギー
123kcal
標準（80g）で 98.4kcal
たんぱく質
23.8g
標準（80g）で 19g
脂質
0.3g
標準（80g）で 0.24g
炭水化物
4.6g
標準（80g）で 3.7g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質82%脂質2%炭水化物16%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 123 | 73.8 | 98.4 | 148 |
| たんぱく質（g） | 23.8 | 14.3 | 19 | 28.6 |
| 脂質（g） | 0.3 | 0.18 | 0.24 | 0.36 |
| 炭水化物（g） | 4.6 | 2.8 | 3.7 | 5.5 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 0.4 | 0.24 | 0.32 | 0.48 |
目安量は貝類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
貝類の中での位置
貝類（45食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が貝類の中央値です。
エネルギーやや多い
123kcal中央値 81kcal
たんぱく質かなり多い
23.8g中央値 14.8g
脂質かなり少ない
0.3g中央値 0.9g
炭水化物やや多い
4.6g中央値 3.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや少ない
0.4g中央値 1g
ほたてがいの基本成分（100gあたり）
エネルギー123 kcal
エネルギー（kJ表示）521 kJ
水分67.8 g
たんぱく質23.8 g
脂質0.3 g
コレステロール52 mg
炭水化物4.6 g
食物繊維総量(0) g
灰分1.7 g
食塩相当量0.4 g
ほたてがいのミネラル（100gあたり）
ナトリウム150 mg
カリウム480 mg
カルシウム13 mg
マグネシウム56 mg
リン320 mg
鉄0.3 mg
亜鉛2.2 mg
銅0.04 mg
マンガン0.03 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
ほたてがいのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）1 μg
レチノール1 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール1.1 mg
ビタミンK微量
ビタミンB10.01 mg
ビタミンB20.08 mg
ナイアシン2.7 mg
ビタミンB60.14 mg
ビタミンB122.1 μg
葉酸41 μg
パントテン酸0.34 mg
ビオチン-
ビタミンC1 mg