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魚類

にしまあじ(開き干し・焼き)のカロリーと栄養成分

にしまあじ(開き干し・焼き)は、魚類に分類される食品です。100gあたり203kcal、たんぱく質25.2g、脂質12.3g、炭水化物0.1g。標準の目安(80g)なら約162kcalです。

エネルギー
203kcal
標準(80g)で 162kcal
たんぱく質
25.2g
標準(80g)で 20.2g
脂質
12.3g
標準(80g)で 9.8g
炭水化物
0.1g
標準(80g)で 0.08g

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質48%脂質52%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
廃棄部位
頭部、骨、ひれ等(廃棄率 30%)

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目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
60g
標準
80g
多め
120g
エネルギー(kcal)203122162244
たんぱく質(g)25.215.120.230.2
脂質(g)12.37.49.814.8
炭水化物(g)0.10.060.080.12
食物繊維総量(g)----
食塩相当量(g)1.91.11.52.3

目安量は魚類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

魚類の中での位置

魚類(339食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が魚類の中央値です。

エネルギーやや多い
203kcal中央値 160kcal
たんぱく質やや多い
25.2g中央値 20.7g
脂質やや多い
12.3g中央値 6.7g
炭水化物やや少ない
0.1g中央値 0.1g
食塩相当量やや多い
1.9g中央値 0.3g

にしまあじの基本成分(100gあたり)

エネルギー203 kcal
エネルギー(kJ表示)849 kJ
水分60.1 g
たんぱく質25.2 g
脂質12.3 g
コレステロール110 mg
炭水化物0.1 g
食物繊維総量-
灰分3.1 g
食塩相当量1.9 g

にしまあじのミネラル(100gあたり)

ナトリウム760 mg
カリウム450 mg
カルシウム75 mg
マグネシウム47 mg
リン250 mg
鉄0.9 mg
亜鉛0.8 mg
銅0.08 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素47 μg
セレン62 μg
クロム微量
モリブデン微量

にしまあじのビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)15 μg
レチノール15 μg
β-カロテン当量1 μg
ビタミンD51.6 μg
α-トコフェロール0.9 mg
ビタミンK1 μg
ビタミンB10.11 mg
ビタミンB20.18 mg
ナイアシン6.5 mg
ビタミンB60.16 mg
ビタミンB127.1 μg
葉酸7 μg
パントテン酸0.45 mg
ビオチン4.3 μg
ビタミンC3 mg

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