畜肉（牛・豚・羊など）

牛もも肉（国産牛（乳用肥育）・脂身つき・生）のカロリーと栄養成分

牛もも肉（国産牛（乳用肥育）・脂身つき・生）は、畜肉に分類される食品です。100gあたり196kcal、たんぱく質19.5g、脂質13.3g、炭水化物0.4g。標準の目安（80g）なら約157kcalです。

いずれも可食部100gあたりの値です。

別名

うしもも肉、ビーフもも肉、牛腿肉、うし腿肉、ビーフ腿肉

試料

ホルスタイン種（去勢、肥育牛）

備考

皮下脂肪： 6.2 %、筋間脂肪： 8.0 %

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目安量あたりの主な栄養成分

目安量は畜肉の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

畜肉の中での位置

畜肉（267食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が畜肉の中央値です。

牛もも肉の基本成分（100gあたり）

牛もも肉のミネラル（100gあたり）

牛もも肉のビタミン（100gあたり）

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