畜肉（牛・豚・羊など）
豚もも肉（大型種・皮下脂肪なし・ゆで）のカロリーと栄養成分
豚もも肉（大型種・皮下脂肪なし・ゆで）は、畜肉の中で「たんぱく質が多い」という特徴があります。100gあたり185kcal、たんぱく質28.9g、脂質8.1g、炭水化物0.3g。標準の目安（80g）なら約148kcalです。
エネルギー
185kcal
標準（80g）で 148kcal
たんぱく質
28.9g
標準（80g）で 23.1g
脂質
8.1g
標準（80g）で 6.5g
炭水化物
0.3g
標準（80g）で 0.24g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質61%脂質38%炭水化物1%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 185 | 111 | 148 | 222 |
| たんぱく質（g） | 28.9 | 17.3 | 23.1 | 34.7 |
| 脂質（g） | 8.1 | 4.9 | 6.5 | 9.7 |
| 炭水化物（g） | 0.3 | 0.18 | 0.24 | 0.36 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 0.1 | 0.06 | 0.08 | 0.12 |
目安量は畜肉の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
畜肉の中での位置
畜肉（267食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が畜肉の中央値です。
エネルギーやや少ない
185kcal中央値 229kcal
たんぱく質かなり多い
28.9g中央値 18.8g
脂質やや少ない
8.1g中央値 16.6g
炭水化物平均的
0.3g中央値 0.3g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや少ない
0.1g中央値 0.1g
豚もも肉の基本成分（100gあたり）
エネルギー185 kcal
エネルギー（kJ表示）777 kJ
水分61.8 g
たんぱく質28.9 g
脂質8.1 g
コレステロール91 mg
炭水化物0.3 g
食物繊維総量(0) g
灰分0.9 g
食塩相当量0.1 g
豚もも肉のミネラル（100gあたり）
ナトリウム27 mg
カリウム200 mg
カルシウム5 mg
マグネシウム24 mg
リン190 mg
鉄0.9 mg
亜鉛3 mg
銅0.12 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素0 μg
セレン34 μg
クロム微量
モリブデン1 μg
豚もも肉のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）1 μg
レチノール1 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD0.1 μg
α-トコフェロール微量
ビタミンK3 μg
ビタミンB10.82 mg
ビタミンB20.23 mg
ナイアシン5.8 mg
ビタミンB60.38 mg
ビタミンB120.4 μg
葉酸2 μg
パントテン酸0.74 mg
ビオチン3.4 μg
ビタミンC1 mg