畜肉（牛・豚・羊など）
豚肉（副生物・小腸・ゆで）のカロリーと栄養成分
豚肉（副生物・小腸・ゆで）は、畜肉に分類される食品です。100gあたり159kcal、たんぱく質14g、脂質11.9g、炭水化物0g。標準の目安（80g）なら約127kcalです。
エネルギー
159kcal
標準（80g）で 127kcal
たんぱく質
14g
標準（80g）で 11.2g
脂質
11.9g
標準（80g）で 9.5g
炭水化物
0g
標準（80g）で 0g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質34%脂質66%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 159 | 95.4 | 127 | 191 |
| たんぱく質（g） | 14 | 8.4 | 11.2 | 16.8 |
| 脂質（g） | 11.9 | 7.1 | 9.5 | 14.3 |
| 炭水化物（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量は畜肉の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
畜肉の中での位置
畜肉（267食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が畜肉の中央値です。
エネルギーやや少ない
159kcal中央値 229kcal
たんぱく質やや少ない
14g中央値 18.8g
脂質やや少ない
11.9g中央値 16.6g
炭水化物かなり少ない
0g中央値 0.3g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量かなり少ない
0g中央値 0.1g
豚肉の基本成分（100gあたり）
エネルギー159 kcal
エネルギー（kJ表示）663 kJ
水分73.7 g
たんぱく質14 g
脂質11.9 g
コレステロール240 mg
炭水化物0 g
食物繊維総量(0) g
灰分0.4 g
食塩相当量0 g
豚肉のミネラル（100gあたり）
ナトリウム13 mg
カリウム14 mg
カルシウム21 mg
マグネシウム13 mg
リン130 mg
鉄1.4 mg
亜鉛2 mg
銅0.08 mg
マンガン0.04 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
豚肉のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）15 μg
レチノール15 μg
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD0.3 μg
α-トコフェロール0.3 mg
ビタミンK5 μg
ビタミンB10.01 mg
ビタミンB20.03 mg
ナイアシン0.1 mg
ビタミンB60 mg
ビタミンB120.4 μg
葉酸17 μg
パントテン酸0.24 mg
ビオチン-
ビタミンC0 mg