畜肉（牛・豚・羊など）
羊肉（混合プレスハム）のカロリーと栄養成分
羊肉（混合プレスハム）は、畜肉の中で「ビタミンCが多い」と「塩分が多い」という特徴があります。100gあたり100kcal、たんぱく質14.4g、脂質4.1g、炭水化物3g。標準の目安（80g）なら約80kcalです。
エネルギー
100kcal
標準（80g）で 80kcal
たんぱく質
14.4g
標準（80g）で 11.5g
脂質
4.1g
標準（80g）で 3.3g
炭水化物
3g
標準（80g）で 2.4g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質54%脂質35%炭水化物11%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 100 | 60 | 80 | 120 |
| たんぱく質（g） | 14.4 | 8.6 | 11.5 | 17.3 |
| 脂質（g） | 4.1 | 2.5 | 3.3 | 4.9 |
| 炭水化物（g） | 3 | 1.8 | 2.4 | 3.6 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 2.2 | 1.3 | 1.8 | 2.6 |
目安量は畜肉の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
畜肉の中での位置
畜肉（267食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が畜肉の中央値です。
エネルギーかなり少ない
100kcal中央値 229kcal
たんぱく質やや少ない
14.4g中央値 18.8g
脂質やや少ない
4.1g中央値 16.6g
炭水化物かなり多い
3g中央値 0.3g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量かなり多い
2.2g中央値 0.1g
羊肉の基本成分（100gあたり）
エネルギー100 kcal
エネルギー（kJ表示）420 kJ
水分75.8 g
たんぱく質14.4 g
脂質4.1 g
コレステロール31 mg
炭水化物3 g
食物繊維総量(0) g
灰分2.7 g
食塩相当量2.2 g
羊肉のミネラル（100gあたり）
ナトリウム880 mg
カリウム140 mg
カルシウム11 mg
マグネシウム12 mg
リン210 mg
鉄1.1 mg
亜鉛1.7 mg
銅0.06 mg
マンガン0.04 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
羊肉のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）微量
レチノール微量
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD0.4 μg
α-トコフェロール0.4 mg
ビタミンK6 μg
ビタミンB10.1 mg
ビタミンB20.18 mg
ナイアシン1.8 mg
ビタミンB60.09 mg
ビタミンB122.1 μg
葉酸5 μg
パントテン酸0.29 mg
ビオチン-
ビタミンC31 mg