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畜肉(牛・豚・羊など)

羊ロース肉(ラム・脂身つき・生)のカロリーと栄養成分

羊ロース肉(ラム・脂身つき・生)は、畜肉に分類される食品です。100gあたり287kcal、たんぱく質15.6g、脂質25.9g、炭水化物0.2g。標準の目安(80g)なら約230kcalです。

エネルギー
287kcal
標準(80g)で 230kcal
たんぱく質
15.6g
標準(80g)で 12.5g
脂質
25.9g
標準(80g)で 20.7g
炭水化物
0.2g
標準(80g)で 0.16g

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質21%脂質79%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
別名
ひつじ、ひつじロース肉、ラムロース肉、マトンロース肉
試料
ニュージーランド及びオーストラリア産

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目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
60g
標準
80g
多め
120g
エネルギー(kcal)287172230344
たんぱく質(g)15.69.412.518.7
脂質(g)25.915.520.731.1
炭水化物(g)0.20.120.160.24
食物繊維総量(g)(0)(0)(0)(0)
食塩相当量(g)0.20.120.160.24

目安量は畜肉の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

畜肉の中での位置

畜肉(267食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が畜肉の中央値です。

エネルギーやや多い
287kcal中央値 229kcal
たんぱく質やや少ない
15.6g中央値 18.8g
脂質やや多い
25.9g中央値 16.6g
炭水化物平均的
0.2g中央値 0.3g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや多い
0.2g中央値 0.1g

羊ロース肉の基本成分(100gあたり)

エネルギー287 kcal
エネルギー(kJ表示)1,189 kJ
水分56.5 g
たんぱく質15.6 g
脂質25.9 g
コレステロール66 mg
炭水化物0.2 g
食物繊維総量(0) g
灰分0.8 g
食塩相当量0.2 g

羊ロース肉のミネラル(100gあたり)

ナトリウム72 mg
カリウム250 mg
カルシウム10 mg
マグネシウム17 mg
リン140 mg
鉄1.2 mg
亜鉛2.6 mg
銅0.08 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素1 μg
セレン8 μg
クロム1 μg
モリブデン微量

羊ロース肉のビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)30 μg
レチノール30 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール0.6 mg
ビタミンK22 μg
ビタミンB10.12 mg
ビタミンB20.16 mg
ナイアシン4.2 mg
ビタミンB60.23 mg
ビタミンB121.4 μg
葉酸1 μg
パントテン酸0.64 mg
ビオチン2 μg
ビタミンC1 mg

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