鳥肉（鶏・鴨など）
鶏もも肉（若どり・皮なし・ゆで）のカロリーと栄養成分
鶏もも肉（若どり・皮なし・ゆで）は、肉類の中で「たんぱく質が多い」という特徴があります。100gあたり141kcal、たんぱく質25.1g、脂質5.2g、炭水化物0g。標準の目安（80g）なら約113kcalです。
エネルギー
141kcal
標準（80g）で 113kcal
たんぱく質
25.1g
標準（80g）で 20.1g
脂質
5.2g
標準（80g）で 4.2g
炭水化物
0g
標準（80g）で 0g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質68%脂質32%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 141 | 84.6 | 113 | 169 |
| たんぱく質（g） | 25.1 | 15.1 | 20.1 | 30.1 |
| 脂質（g） | 5.2 | 3.1 | 4.2 | 6.2 |
| 炭水化物（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 0.1 | 0.06 | 0.08 | 0.12 |
目安量は鳥肉の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
鳥肉の中での位置
鳥肉（50食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が鳥肉の中央値です。
エネルギー平均的
141kcal中央値 180kcal
たんぱく質やや多い
25.1g中央値 21.6g
脂質平均的
5.2g中央値 8.4g
炭水化物やや少ない
0g中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや少ない
0.1g中央値 0.2g
鶏もも肉の基本成分（100gあたり）
エネルギー141 kcal
エネルギー（kJ表示）593 kJ
水分69.1 g
たんぱく質25.1 g
脂質5.2 g
コレステロール120 mg
炭水化物0 g
食物繊維総量(0) g
灰分0.9 g
食塩相当量0.1 g
鶏もも肉のミネラル（100gあたり）
ナトリウム56 mg
カリウム260 mg
カルシウム10 mg
マグネシウム25 mg
リン190 mg
鉄0.8 mg
亜鉛2.2 mg
銅0.05 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
鶏もも肉のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）14 μg
レチノール14 μg
β-カロテン当量-
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール0.3 mg
ビタミンK25 μg
ビタミンB10.12 mg
ビタミンB20.18 mg
ナイアシン5.3 mg
ビタミンB60.36 mg
ビタミンB120.3 μg
葉酸8 μg
パントテン酸0.99 mg
ビオチン-
ビタミンC2 mg