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鳥肉(鶏・鴨など)

鶏もも肉(親・皮なし・生)のカロリーと栄養成分

鶏もも肉(親・皮なし・生)は、鳥肉に分類される食品です。100gあたり128kcal、たんぱく質22g、脂質4.8g、炭水化物0g。標準の目安(80g)なら約102kcalです。

エネルギー
128kcal
標準(80g)で 102kcal
たんぱく質
22g
標準(80g)で 17.6g
脂質
4.8g
標準(80g)で 3.8g
炭水化物
0g
標準(80g)で 0g

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質67%脂質33%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
別名
とりもも肉、鳥もも肉、チキンもも肉、鶏腿肉、とり腿肉、鳥腿肉、チキン腿肉
備考
皮下脂肪を除いたもの

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目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
60g
標準
80g
多め
120g
エネルギー(kcal)12876.8102154
たんぱく質(g)2213.217.626.4
脂質(g)4.82.93.85.8
炭水化物(g)0000
食物繊維総量(g)(0)(0)(0)(0)
食塩相当量(g)0.10.060.080.12

目安量は鳥肉の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

鳥肉の中での位置

鳥肉(50食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が鳥肉の中央値です。

エネルギーやや少ない
128kcal中央値 180kcal
たんぱく質平均的
22g中央値 21.6g
脂質やや少ない
4.8g中央値 8.4g
炭水化物やや少ない
0g中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや少ない
0.1g中央値 0.2g

鶏もも肉の基本成分(100gあたり)

エネルギー128 kcal
エネルギー(kJ表示)539 kJ
水分72.3 g
たんぱく質22 g
脂質4.8 g
コレステロール77 mg
炭水化物0 g
食物繊維総量(0) g
灰分0.9 g
食塩相当量0.1 g

鶏もも肉のミネラル(100gあたり)

ナトリウム50 mg
カリウム220 mg
カルシウム9 mg
マグネシウム21 mg
リン150 mg
鉄2.1 mg
亜鉛2.3 mg
銅0.09 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-

鶏もも肉のビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)17 μg
レチノール17 μg
β-カロテン当量微量
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール0.1 mg
ビタミンK38 μg
ビタミンB10.1 mg
ビタミンB20.31 mg
ナイアシン4.1 mg
ビタミンB60.22 mg
ビタミンB120.6 μg
葉酸7 μg
パントテン酸2.1 mg
ビオチン-
ビタミンC1 mg

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