
鳥肉(鶏・鴨など)
鶏もも肉(親・皮なし・生)のカロリーと栄養成分
鶏もも肉(親・皮なし・生)は、鳥肉に分類される食品です。100gあたり128kcal、たんぱく質22g、脂質4.8g、炭水化物0g。標準の目安(80g)なら約102kcalです。
エネルギー
128kcal
標準(80g)で 102kcal
たんぱく質
22g
標準(80g)で 17.6g
脂質
4.8g
標準(80g)で 3.8g
炭水化物
0g
標準(80g)で 0g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質67%脂質33%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー(kcal) | 128 | 76.8 | 102 | 154 |
| たんぱく質(g) | 22 | 13.2 | 17.6 | 26.4 |
| 脂質(g) | 4.8 | 2.9 | 3.8 | 5.8 |
| 炭水化物(g) | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 食物繊維総量(g) | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量(g) | 0.1 | 0.06 | 0.08 | 0.12 |
目安量は鳥肉の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
鳥肉の中での位置
鳥肉(50食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が鳥肉の中央値です。
エネルギーやや少ない
128kcal中央値 180kcal
たんぱく質平均的
22g中央値 21.6g
脂質やや少ない
4.8g中央値 8.4g
炭水化物やや少ない
0g中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや少ない
0.1g中央値 0.2g
鶏もも肉の基本成分(100gあたり)
エネルギー128 kcal
エネルギー(kJ表示)539 kJ
水分72.3 g
たんぱく質22 g
脂質4.8 g
コレステロール77 mg
炭水化物0 g
食物繊維総量(0) g
灰分0.9 g
食塩相当量0.1 g
鶏もも肉のミネラル(100gあたり)
ナトリウム50 mg
カリウム220 mg
カルシウム9 mg
マグネシウム21 mg
リン150 mg
鉄2.1 mg
亜鉛2.3 mg
銅0.09 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
鶏もも肉のビタミン(100gあたり)
ビタミンA(レチノール活性当量)17 μg
レチノール17 μg
β-カロテン当量微量
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール0.1 mg
ビタミンK38 μg
ビタミンB10.1 mg
ビタミンB20.31 mg
ナイアシン4.1 mg
ビタミンB60.22 mg
ビタミンB120.6 μg
葉酸7 μg
パントテン酸2.1 mg
ビオチン-
ビタミンC1 mg